flink数据格式转换，DataStream转换成指定对象

flink实时流学习项目介绍：

       目前在个某市商业银行做实时数据展示、数据处理；项目中使用到flink框架，进行数据加工处理。针对使用到的几个业务场景，和目前学习的flink阶段自己搭建了一个实时数据加工的处理项目。
目前处在学习、整理、分享的阶段，并不具备成型、系统的理念；本次介绍的是，在flink进行数据格式的转换，为数据的统计、对比、计算奠定基础。

       使用maven构建进行项目管理，idea开发工具、JDK1.8的java环境、数据包采用的某培训机构使用的温度传感器模拟数据sensor.txt数据文件包。该项目已上传到码云，项目地址是：flink项目地址， https://gitee.com/wuzheyi520/flink_java_api_test.git

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问题描述：

       flink通过source加载的数据，一般是通过DataStream进行的数据接收；较早版本的flink使用的scala，java语言的示例比较少，所以就写一篇记录，供自己以后进行查阅；也分享出来，给需要的人使用。

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一、项目目录结构：

项目目录结构如下图所示，目前只是对单个API进行介绍，所以写在不同main函数中，便于进行数据的调试、加工处理；划线的地方分别是：java类，数据文件。

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二、TransformDataTest_Map 类中的代码：

这里直接给出类中全部的代码，可以直接运行main函数，查看数据格式的转换。

1.其中readTextFile方法是加载数据源中的数据，该种方式能够减少搭建kafka的工作量，方便演示。

 DataStreamSource<String> stringDataStreamSource = environment.readTextFile(filePath);

2.通过DataStream.map()方法进行数据格式的转换，在该方法中，通过MapFunction进行处理，重写类中的方法。其中MapFunction<String,Map<String,Object>>该方法中的第1个类型String，表示数据的输入类型，也就是DataStream<T>中的类型T；第2个类型Map<Stirng,Object>表示的是：目标类型，也可以是自定义类。

/**
	*MapFunction(){},是转换成单条数据，
	*FlatMapFunction(){},是将数据放到一个Collection集合中进行返回*/
 SingleOutputStreamOperator<Map<String, Object>> mapStreamOperator = stringDataStreamSource.map(new MapFunction<String, Map<String, Object>>() {
   
            @Override
            public Map<String, Object>