define和sbit的区别

两者区别大了。
#define 就是通常说的宏定义，它可以将一个资源命名。我看到的有两类应用：
第一：将IO口换一个名字，如：#define LED P2 意思就是将P2口重新命名为LED；
第二：宏定义，将一个语句集合命名，例如：#define goto {ML1=1;ML2=0;MR1=1;MR2=0}

sbit特殊功能寄存器的一个位的声明，如：sbit LED0=P2^0;

看看，完全没有共同之处吧。

#define是宏定义，是一个预编译指令。
如#define PI 3.14 在预编译阶段，会将PI替换为3.14

sbit是C51扩展的变量类型

一个在编译期替换,一个在运行期生效

首先，sbit led= P2，这个写法是错误的，虽然编译时不报错，但编译后执行程序时却是错误的。
sbit 是定义一个引脚的，注意，只是定义一个引脚，而 P2是一个并行口，有8个引脚，是不能sbit 来定义，可以用 sfr 定义。
#define 并不是定义引脚的，也不是定义并行口，只是一个宏替换，就是程序中的led 换成P2后再编译。
所以，sbit 和 #define根本就不是一回事，更谈不上什么替换了。
两者毫无关系。