蒸烤一体机哪个品牌好，是不是交智商税？国内蒸烤一体机品牌揭晓

平时爱好烘焙或者是烹饪的人应该一定都对蒸烤一体机很了解的吧，目前蒸烤一体机的品牌和类型有很多，对此很多人在选购蒸烤一体机都很纠结，不知道蒸烤一体机哪个品牌好是不是交智商税？国内蒸烤一体机品牌揭晓，作为一个在厨电行业的过来人，这里来给大家分析一下。

一、选购蒸烤一体机有哪些要注意的点？

决定入手一台蒸烤一体机后，我也做了些有关这一产品的功课，在这里分享给大家。

当下市场中的蒸烤一体机比较不错的有以下几个品牌。

除了关注品牌是否可靠，还需要根据使用需求来挑选合适的产品。

我结合自家的情况，总结除了几条选购蒸烤一体机时需要注意的点，知友们想入蒸烤一体机的时候也可以根据这几个点去挑机器。

1、看容量

容量太小的机器在工作时加热管距离食物太近，会造成内腔局部温度偏高，不好控制。这也是用小机器做烘焙容易翻车的原因——温度不均匀。因此，如果对机器的用途有较多要求，而非单纯的热饭，最好选择30L以上的产品，其余情况根据家中人口多少决定。像我这样跟家人住在一起的，则可以选择60L的机器，一步到位。

 

2、看内壁材质

当前市场上的蒸烤一体机内壁材质大概可以分为不锈钢、陶瓷涂层和搪瓷三种。

蒸烤一体机使用的功能不止烤还有蒸，长期使用来说不太推荐搪瓷。在刚开始使用时，搪瓷内胆的易清洁程度还是不错的，但搪瓷内胆的涂层时间一长容易脱落，涂层里面的铁质容易在高温高湿的环境下生锈，使用寿命较短。

不锈钢内胆耐腐蚀性很好，使用寿命也长，但使用时间一久不太好清理，擦洗起来比较麻烦。

另一种纳米陶瓷涂层的内胆则好一些，比起搪瓷内胆寿命更长，比起不锈钢内胆容易清理，算是内胆材质中不错的选择。

 

3.温度范围更大的机器会更好用，也会有更多的功能。

蒸烤一体机有“蒸汽加热”和“烤管加热”两种加热原理，这两种可以单独加热，也可以结合加热。

一般蒸汽加热温度为100℃，即水的沸腾温度。但市面上的一些蒸箱也有高温蒸汽功能，结合箱体密封性和烤管加热能够达到更高的温度，比如105℃，115℃和125℃，根据需要选择就好。

 另外，市面上比较普遍的一体机烤制时最高温度一般在230℃，更高的温度有250℃。想要炙烤效果的就选择最高温度为250℃的。

不过这里需要注意下最低温度，如果想要功能丰富一些可以做酸奶和发酵面团的，最低温度需要选低一些的，像是38℃或30℃这样。

可以根据自己的需求来选择相应温度范围里的一体机产品。

4.看烤管数量与蒸汽产生方式

最好选择上下双烤管的机器，蒸烤一体机的下烤管一般是隐藏式的，在购买前要向客服确认好。

另外，蒸汽发生原理分为蒸腾式和直喷式。蒸腾式的蒸汽发生原理模拟平常用的蒸锅，蒸汽量大，从下到上加热菜肴，缺点是菜与菜容易串味、积水多。直喷式蒸汽发生原理则是将水箱中的水蒸腾后喷向要加热的菜，不容易串味，受热也更加均匀。

此外，蒸烤一体机一定要选水箱外置的产品，方便加水，避免在烹饪过程中中打开箱门导致内腔温度下降。

5.看功能是否多样且好用

智能化与人性化应当是所有家电发展的趋势，在选购蒸烤一体机时这也是重要的考量因素。最好有发酵、空气炸等蒸烤以外的功能，更实用些，也节约空间。

6.看自清洁和智能除垢功能

蒸箱的蒸汽发生器中容易出现水垢，烤箱内壁容易有烧烤时溅上的肉汁油点，手动清理费时费力，难度也大。不过带有自清洁功能的蒸烤一体机会用高温蒸汽清理内壁上的油污，而智能除垢功能也能及时清理掉水垢，不仅为将来的清洁工作节省时间，也能延长内壁涂层和机器的使用寿命。

 二、蒸烤一体机哪个品牌好

凯度：凯度这个品牌的它创立于2010年，是一个自主研发，技术设计，技术销售为一体的一款高端的厨房家用电器品牌。凯度这个品牌也是主要以商场消毒柜，蒸烤炉，电烤箱，面包机等等的产品，而对于凯度的蒸烤一体机，目前大家对他的评价也是挺好，而且它的销量遥遥领先于其他品牌。总的来讲，改度这个品牌的蒸烤一体机还无论是技术，还是质量、售后都没有什么问题。

 西门子：西门子蒸烤一体机普遍价格还是比较高的，因为它主打高端领域产品。而且西门子蒸烤一体机都是嵌入式的，配合橱柜非常高端大气，其入门级产品价格在于5000到7000左右，容量大多数为45升，非常适合家庭使用。而说到西门子蒸烤一体机配置，可以说是行业顶级水准。一体式不锈钢内腔，质量非常出色，而且抗腐蚀性强，无缝内胆，用久也不会藏污纳垢。更是带有全触屏黑晶玻璃面板，更加高端大气。

老板：老板蒸烤一体机的「蒸烤混动」科技，是由清华大学博士及外籍资深专家组成的核心团队潜心研发的蒸烤核心科技，不同于行业其他蒸烤一体机的单蒸和单烤模式，通过行业领先的【澎湃蒸】【旋风烤】以及【多段组合烹饪】三项黑科技的智能协作，实现烹饪技艺、食物口感、营养保留、烹饪效率等维度的全面提升，创造更加美味营养的每一餐。

 

 以上便是关于蒸烤一体机哪个品牌好的相关内容介绍，厨房生活有了这么一款靠谱的蒸烤一体机可以说是如虎添翼，希望以上内容能够帮助到大家。