【Java异常】完美解决this version of the Java Runtime only recognizes class file versions up to xx.0异常

哈喽各位，我是小白。时隔多日我又回来啦！

最近在部署项目后，发现线上业务数据都变成了默认值0，而且这个现象，仅仅出现在当次上线后生成的数据中

于是我去扫了一眼日志，发现如下报错

Caused by:
java.lang.UnsupportedClassVersionError: org/eclipse/core/resources/IResource has been compiled by a more recent version of the Java Runtime (class file version 61.0), this version of the Java Runtime only recognizes class file versions up to 55.0

翻译过来就是说类文件的编译环境是61.0，而运行环境为55.0，显然运行环境低于编译环境

于是当发现该问题时，我迅速排查了容器的jdk版本、项目中Maven编译使用的jdk版本等，发现均为JDK11

这个时候我就很纳闷了，版本是一致的，为什么会突然报这个错误呢？

百度，Google了一遍，该用的方法都用了，可还是这个问题！

正当我百思不得其解时，我看到了报错的前半部分：