无油版可乐鸡翅

无油版可乐鸡翅


　　主材：鸡翅中450克。


　　辅料：　可乐200毫升，生抽，老抽，料酒，姜，蒜各适量。


　　无油版可乐鸡翅


　　无油版可乐鸡翅的做法


　　1.鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。


　　2.准备好可乐，姜丝和蒜粒。


　　无油版可乐鸡翅步骤1-2


　　3.不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀。一面煎黄后翻过来煎另一面。


　　4.把姜蒜加入煸香出味。


　　无油版可乐鸡翅步骤3-4


　　5.倒入适量生抽和几滴老抽。


　　6.接着倒入可乐。


　　无油版可乐鸡翅步骤5-6


　　7.大火烧开后盖上盖子中火焖15分钟，中途要翻动。


　　8.最后打开盖子大火收汁即可。


　　无油版可乐鸡翅步骤7-8


　　煎鸡翅的时候火不要开的太大了，以免把鸡翅煎焦，影响口感。


　　无油版可乐鸡翅的做法


　　小提示


　　鸡翅与油菜相宜:对强化肝脏及美化肌肤非常有效


　　鸡翅的营养价值


　　鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效.