对于不可变类型 如NSString、NSArray等
copy:拷贝指针
mutableCopy:拷贝对象
当把一个可变类型赋值给不可变类型,再次对不可变类型执行copy操作,是对象拷贝
NSMutableString *str1 = @"123";
NSString *str2 = str1; //str2实际上是可变类型
NSString *str3 = [str copy]; //对象拷贝
对于可变类型 如NSMutableString、NSMutableArray等
copy:拷贝对象
mutableCopy:拷贝对象