化工原理（五）：干燥

白夜_KK

已于 2023-06-26 21:48:28 修改

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分类专栏：化工原理期末复习文章标签：学习

于 2023-06-26 21:45:24 首次发布

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定义：利用热能使湿物料的湿分汽化，水汽或湿分蒸汽经气流带走，从而获得固体产品的操作。是传热—传质的联合过程。

湿空气：即空气与水蒸气的混合物

有三个假设前提：（1）干燥过程的湿空气，可视作理想气体处理。（2）干空气作为热载体，其质量在干燥过程始终不变，湿空气的有关参数均以单位质量的干空气为基准。（3）系统总压为101.3KPa。

（1）湿度H：湿空气中单位质量干空气所具有的的水汽质量为湿度

$H=\frac{M_Wn_{_W}}{M_gn_g}=\frac{18.02n_{_W}}{28.95n_g}=0.622\frac{p_v}{p-p_v}$

饱和湿度为 $p_v=p_s$ 时，此时： $H_s=0.622\frac{p_s}{p-p_s}$

（2）绝对湿度百分比： $\frac{H}{H_s}=\frac{(p-p_s)p_v}{(p-p_v)p_s}$

（3）相对湿度： $\varphi =\frac{p_v}{p_s}$ ，带入湿度中得 $H=0.622\frac{\varphi p_s}{p-\varphi p_s}$

（4）比体积 $V_H$ ：1kg干空气和其所带的Hkg水汽所具有的体积， $V_H=(0.773+1.244H)\frac{T}{273}$

（5）饱和比体积 $V_{HS}$ ： $V_{HS}=(0.773+1.244H_S)\frac{T}{273}$

（6）湿比热容 $c_H$ ：湿空气在常压下，1kg干空气和其所带的Hkg水汽升高温度1K所需要的热量， $c_H=c_g+c_vH$ 。 $T>T_W(T_{as})>T_d$

（7）焓 $I_H$ ：湿空气焓以每1kg干空气和其所带的Hkg水汽所具有的的焓之和 $I_H=c_H(T-273)+2492H$

（8）干球温度T：普通温度计测得的湿空气的温度，K。

（9）露点 $T_d$ ：不饱和湿空气在总压和湿度保持不变的情况下，降低温度，达到饱和状态的温度。

（10）湿球温度 $T_W$ ：感温球用布包裹，用水保持润湿的温度计测得的温度。 $T_W=T-\frac{K_{_H}y_{_W}}{\alpha}(H_W-H)$

（11）绝热饱和温度 $T_{as}$ ： $T_{as}=T-\frac{y_0}{c_H}(H_{as}-H)$

湿空气T-H图：

湿基含水量w与干基含水量X换算： $w=\frac{X}{1+X}$

干燥器物料衡算： $L(H_2-H_1)=G_c(X_1-X_2)$

设水分蒸发 $W=L(H_2-H_1)\Rightarrow L=\frac{W}{H_2-H_1}$

则单位空气消耗量 $l=\frac{L}{W}=\frac{1}{H_2-H_1}$

湿空气体积流量 $V'=LV_H=L(0.773+1.244H)\frac{T}{273}$

干燥器热量衡算： $L(1.01+1.88H_1)(T_1-T_2)=W[2492+1.88(T_2-273)-c_{_W}(\theta_1-273)]+G_cc_m(\theta_2-\theta_1)+Q_3$

干燥效率：热效率 $\eta_h=\frac{T_1-T_2}{T_1-T_0}$

干燥效率 $\eta_d=\frac{W[2492+1.88(T_2-273)-c_{_W}(\theta_1-273)]}{L(1.01+1.88H_1)(T_1-T_2)}$

干燥效率 $\eta = \eta_h\eta_d$

湿分性质：平衡水分和自由水分；结合水分和非结合水分。

干燥速率： $u=\frac{dW}{Ad\tau}=\frac{-G_cdX}{Ad\tau}$

恒速干燥速率计算：空气对湿物料的传质速率公式： $u=\frac{\alpha}{y_{_W}}(T-T_W)=K_H(H_W-H)$

干燥时间计算：恒速阶段： $\tau_1=\frac{G_c}{u_0A}(X_1-X_0)$

降速阶段： $\tau_2=\frac{G_c}{u_0A}(X_0-X^*)ln(\frac{X_0-X^*}{X_2-X^*})$

总时间： $\tau = \tau_1+\tau_2=\frac{G_c}{u_0A}[(X_1-X_0)+(X_0-X^*)ln(\frac{X_0-X^*}{X_2-X^*})]$