水果店业绩下滑的原因有哪些,水果店亏损有哪些原因

这里是水果店同行老板圈子,第541次分享,持续分享,帮助新手入门。

1、不会尝试去卖其他产品

水果行业就是比谁有耐心,谁能勤快,谁愿意去拓展客户,赚钱的都是擅长忽悠的,擅长拓展客户和擅长找品的。多与顾客聊聊天,如果可以,也加一加他们的好友,可以安安静静的看看他们的朋友圈,不一定就是发广告给他们看,多想想满足顾客需求的点子,不断的折腾尝试。万一试准了他们的需求,那已经是先人一步,让别人家的水果店生意难做了。加入水果店老板同行分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

2、担心做不好不去做

执行力才是最重要的,不要整天想不去做,想了就去做,比如很多人不知道怎么搞活动,其实加好友搞活动就是那几个套路,不行动就永远没有结果。比如你觉得调整了水果店的布局,上了一批价位低的货,可以带来比较高的营业额,现实有可能营业额比之前还低,有可能上的时间不对,天气不好,工作日生意本来就应该少一些等等。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、不会持续去学习新思路

开水果店最害怕的就是思路不去打开,而且行动上也懒,不愿意去尝试一些新的玩法,做事情之前觉得自己不会弄,而很害怕失败,这些都是不成熟的想法,想要让水果店活下去,就先把自己畏首畏尾的想法抛开,把面子也抛开,就是为了后面能够打开销路。比如怎么摆放水果,多去别人家看看,相互对比之后会发现这家明细陈列摆放的比那家好看,舒服,为什么呢,你想想,可能因为假底装饰,包装打包,堆头陈列上看起来让人舒服。

4、周转不开损耗太大

水果损耗问题,水果不烂地球不转这是铁打的事实,因为你整箱批发肯定里面有各别烂的,这个烂的不是商家故意放的,可能是运输中碰伤了,在加天气热它里面烂也是正常的。对可能造成比较大的损失的单品及时处理,水果店去拿货的时候,有可能对市场销售误判,导致拿货量过大,而销售不足的情况,那么在水果店的库存就非常的大,而一旦水果的库存比较多,就容易造成损耗,水果的新鲜度会不断降低,快要损耗的水果要及时的去处理掉。

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