食品分类图标_食品标识大全

鲜

食

用

菇

、

酿

造

食

品

、

点

心

食

品

、

蛋

品

、

水

产

食

品

、

生

鲜

蔬

果

、

有

机

农产品。目前

CAS

标章验证的产品已拓展到林产品，未来更

将统合农委会过去推动的各项优良农产品标志、标章，如包

括海宴、

吉园圃、

有机食品、

台湾好米等，

共同以

CAS

推广。

二、食品

GMP

(

Good Manufacturing Practice, GMP

)认证标章

为「优良制造标准」或「良好作业规范」，即为目前世界公

认协助食品制造业者建立自主质量保证体系的最佳方法，

能

确保加工食品质量与卫生，

保障消费者及制造业者的共同权

益。只要有这个标志，代表消费者能安心食用，并满意认证

的质量。

食品

GMP

认证标章中，

OK

手势代表的是对通过认证

食品的安心，笑脸则是代表对通过认证食品的质量感到满

意。而食品

GMP

认证标章的基本

精

神

有

三

项

，

分

别

是

「

降

低

食

品

制

造

过

程

中

人

为

的

错

误

」

、「防止食品在制造过程遭受污染或

质量劣变」、「建立健全的自主性质量保证体系」，所以拥

有

GMP

认证的食品代表的是卫生、安全、有质量保证的。