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如今市面上的奶茶店可谓五花八门,同质化也越来越严重,失败倒闭的更是不计其数,奶茶店想要发展得更好,就要站在巨人的肩膀上,学习前人的成功经验并吸取失败教训。
1选址很重要,但要量力而行
奶茶店客流量决定了它的业绩,因此店铺位置十分重要。比如:商业步行街、大型商场、学校、居民楼等人流多的地方。
虽然选址很重要,但也别忘了,地理位置和房租是成正比的。地段越好的位置,那么租金也就会成倍的增加,所以要根据自身情况进行选择开店的位置。
2产品是留住顾客最好方式
不管是奶茶店,还是其他餐饮店, 最终留住顾客的还是要靠产品。在如今奶茶饮品同质化的今天,如果你家产品没有特色卖点,那么被消费者遗忘就是迟早的事。
应该了解当地消费者的口味喜好,然后来调整自己的产品,推出新系列,从而紧紧的吸引住消费者的目光。这才是一家成熟茶饮店所应该做到的。
3打折促销不能盲目跟风
如今的店铺,动不动就会推出诸如第二杯半价、夏日清凉打几折的等等优惠活动,刚开始是能吸引顾客的视野,但频繁使用只会产生视觉疲劳,起到反作用。
长期的活动让消费者认为你家的产品便宜,当活动结束后恢复原价,消费者就会不再购买。所以,千万不要认为做活动就是好的,该怎么把握这个度,需要经营者的敏锐经验。
总结:以上就是奶茶店经营需要注意的是三个事项,如何还在寻找奶茶店项目,点击下方
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