核桃补脑和深度学习

“经常用脑，多喝X个核桃。”中国人一向流传有核桃补脑的说法，原因来自于“以形补形”的观念。核桃就像一个微型的脑子，有左半脑、右半脑、上部大脑和下部大脑，其褶皱或折叠很像大脑皮层。因此很多人认为多吃核桃可以变得更聪明。
　　支持核桃补脑的人认为，核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，特别是含有很多Omega-6和Omega-3脂肪酸。大家熟知的DHA就属于Omega-3的一种。如果妈妈在怀孕期间多吃一些Omega-3脂肪酸，对于宝宝大脑的发育也是有好处的。
　　核桃能满足很多大脑的营养，但是这些营养并非核桃独有，富含Omega-3脂肪酸是很多坚果的特征，杏仁、榛子、腰果都有。更重要的是，这些成分并不能像一些兴奋剂那样（被称为聪明药）可在短时间内改变大脑的活动状态。
　　我们的大脑特别喜欢葡萄糖。有充足的葡萄糖，脑子运转起来才够灵光，这方面核桃基本没有帮助。帮助脑损伤后恢复的药物一般称为神经营养药，这方面就更不关核桃什么事了。
　　因此，所谓费脑子就吃核桃来补之类的说法，其实没什么道理。
「补脑」这个功效真是很难定义，是脑损伤后的恢复加快？是增强儿童脑发育？是延缓老年人记忆力衰退？是提高人类智商或认知能力？是增强人类脑力工作的效率？是治疗弱智？我印象中，并没有研究证实核桃有上述的功效。
与人类脑发育的相关物质中，DHA应该是研究比较多的一种，DHA是「Docosahexaenoic Acid」的缩写，中文全称是「二十二碳六烯酸」，一般认为，DHA与人类大脑发育相关。而核桃中DHA含量极少，可以忽略不计，并没有直接补充DHA的功能。但核桃的中α-亚麻酸含量比较多，而α-亚麻酸是DHA的前体，间接补充DHA。但是，要注意，并不能因为核桃中含α-亚麻酸比较多就直接认为核桃直接促进脑发育，要知道，自然界中含α-亚麻酸和DHA的食物并不少，核桃并不是必需，均衡多样化的饮食最重要。另一种与脑功能相关的因子是「锌」，有研究核桃中锌含量为20.2～51.6 mg/kg，属含锌比较多的食物。同样，并不能因为核桃中含锌比较多就认为核桃促进脑发育，含锌量多的食物有很多，均衡多样化的饮食最重要。人脑日常工作中消耗的是「葡萄糖」，这方面核桃基本没有帮助。也就是说，重脑力工作者吃核桃理论上不会增加工作效率。帮助脑损伤后恢复的药物一般称为「神经营养药」，这方面就没核桃什么事了。弱智的治疗现在没什么办法，核桃当然也不能。

从我学习深度学习这门技术之后的理解来看，一个神经网络要能够识别特定的目标，需要两方面因素。一个是网络结构，第二个是数据训练。
网络结构对应的就是我们的大脑，有的人天生聪明一些，可以说是网络结构合理，或者层次更深就更容易拟合模型。但是只要不是弱智，一般来说 网络层数都是够了的。剩下来的 就是需要大量数据的迭代促使网络中的连接权值参数发生改变。输入的数据不一样，生成的权值也不一样。所以学钢琴的会弹钢琴，学厨师的会做饭。他们的网络结构是差不多的，产生不同的能力是因为输入不一样。
假如核桃能够补脑，最多就是在网络结构上面能够帮上忙，能够促进网络的生成，但是人的大脑结构是由基因决定的，类比深度学习来说，这个网络层数，几层卷积 几层全连接层 这个是人类通过进化得到的，并不是吃核桃吃来的。核桃更加不属于数据，不能促使人的神经网络根据核桃来迭代更新权值。也就无法提升人的认知能力。

一个系统之所以能够拥有该系统的功能是因为系统的特殊结构，比如一块铁磨锋利了就能成为一把刀，磨平了能够当锤子，这个功能是结构造成的。类比人体，脂肪可以组成大脑，也能组成肥肉。但是大脑不能御寒，肥肉不能思考。所以从这个角度来说，营养物质输送到哪里更重要，人只要不缺营养的情况下，都能根据自己的基因组建应用的结构。在这个基础上，要提升认知和系统识别的精度，更需要的是优良的数据和长期的努力也就是迭代训练。

说到迭代训练，还需要合适的迭代步长，一个好的老师就是帮你控制迭代步长并督促你训练的。因材施教指的就是根据每个人的不同情况合理调参。这个参数调的不好，永远迭代不出高精度的模型，甚至开始下药太猛，系统不容易收敛，所以有些人产生了厌学情绪，后来不管怎么送数据也没有用了。
在迭代训练过程中，长期努力很重要，而且越到后面精度提升越小。但是一个模型能够超过别的模型就是相差那一点精度，所谓高手过招，差之分毫。这一点差距可能是通过长时间迭代才获得的。

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