早餐不妨吃粗粮馒头,春天一来,毛细血管扩张,血液流向体表,供给大脑的血流量相对减少;加之大脑皮层的兴奋性提高,人体新陈代谢增快、耗氧量加大,大脑的供氧量更为不足,于是产生春困。此外,春天白昼时间增加,人们的睡眠时间相对缩短,活动量比冬季增加不少,这也使人疲乏、睡不醒。
缓解春困,早餐显得尤为重要。睡了一夜,人体容易出现低血糖,使大脑处于营养供给不足的状况。再不吃早餐,大脑便没法正常“运转”了。所以,早餐一定要吃,还要摄取充足的碳水化合物,能防止低血糖,提升精力。选择血糖指数低的碳水化合物做早餐主食,如粗粮馒头等,能维持血糖稳定,缓解疲劳。
多吃富含钾、维生素C的食物 春困和人体蛋白质缺少、机体处于偏酸环境、维生素等营养摄入不足不无关系,因此,饮食上注意增加这些食物的摄入,有助于缓解春困。
春天,适当吃一些白果,能增加大脑供血,但不宜多吃,否则会中毒,一次吃五六个即可。人长期钾供应不足,也容易疲劳乏力,可以补充一些含钾的水果和蔬菜,如葡萄、橘子、香蕉、苹果等。
维生素的抗疲劳功效也是众所周知的。维生素C能清扫自由基这类“人体垃圾”,保证人体内环境清洁,增强免疫功能,缓解疲劳。猕猴桃、柑橘类水果(橙、柠檬、柚子等),红色水果(草莓等),新鲜蔬菜(白菜、西红柿、青椒等)里都含有大量的维生素C。
维生素B类也是神经功能代谢不可缺少的物质。动物内脏含有较多的维生素B类。
此外,胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等蔬菜,对恢复精力、消除春困也很有好处。
除了补充营养物质,饮食上注意别食用过咸、过油的饭菜,也别吃太多肉。每天吃100~150克的肉食足矣,且宜选择鸽子肉、鸭肉,少食羊肉、狗肉等燥热物。