全能助理2011（上）

 

全能助理2011（上）

 

 

20110101 ：新年不熬夜，睡眠不能像金钱那样“预支”和“存储”，假期恶补睡眠会越睡越困，导致乏力。睡眠不规律会影响饮食，诱发胃病。

 

20110103 ：巧煮牛肉 －－在头天晚上将牛肉涂上一层芥末 ，第二天洗净后加少许醋 煮，或用纱布包一小撮茶叶 与牛肉同煮，都可使牛肉易熟快烂。

 

20110104 ：水果保鲜法 ：将淀粉 、蛋清 、植物油 混合、调稀，用喷壶喷洒于水果表面，晾干。这样做可以在水果表皮形成层保护膜，抑制水果呼吸。

 

20110105 ：喝酒时别吃胡萝卜 ，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，如果胡萝卜素与酒精混合的话，就会在肝脏中产生毒素，危害肝脏健康。

 

20110107 ：面包与饼干不宜一起存放 。面包含水分较多，饼干则是干而脆，两者如果存放在一起，就会使面包变硬，饼干也会应受潮失去酥脆感。

 

20110108 ：冬吃萝卜夏吃姜 。白萝卜中所含的酶能吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到较好的消化效果，可预防胃病和胃溃疡。

 

20110110 ：小花生含油脂多，适合油炸；大花生含油脂少，适合炖煮。冬季适量吃些花生对身体有益。但花生脂肪含量高，每天食用不宜超过一两。

 

20110111 ：热食不宜与凉饮料“混搭”食用，否则易使血管收缩、血压增高，还有损肠胃功能。专家建议，吃完热食和凉饮料最少应间隔 3 分钟。

 

20110112 ：腌腊制品不宜放冰箱冷冻室保存 ，否则会促使食品中的脂肪加快氧化，不但口味变差、营养价值降低，还会产生很多对人体有害的物质。

 

20110114 ：扭伤或拉伤后 不要马上贴药膏，应先冷敷 让血管收缩，待受伤 24 小时之后 再帖敷药膏，药膏贴敷最好不要超过 12 小时。

 

20110117 ：面汤 是清洗煤气灶 污垢的良药，也可用来擦拭厨房内的污垢。将面汤涂在污处，多涂两遍，浸 5 分钟后用刷子刷，然后用清水冲洗即可。

 

20110118 ：流感多发季应少 K 歌 ，否则更易传播、感染感冒和流感病毒。此外，一般感冒有嗓子发炎、充血的现象，此时 K 歌更会加重症状。

 

20110119 ：吃大蒜后 ，嚼一些花生仁 、核桃仁 或杏仁 等蛋白质含量较高的食物，可让蒜中的辛辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合，使口中的蒜味消失。

 

20110121 ：葡萄干 营养丰富，每天吃一把能改善贫血。葡萄干还含有酒石酸，可以帮助胃肠道消化。此外，还能降低胆固醇，预防心血管疾病。

 

20110122 ：吃海带别吃根 。因为海带根部含铅量较高，铝是一种低毒金属元素，长期摄入会损伤大脑，还可能出现贫血、骨质疏松等病症。

 

20110124 ：白糖受潮后 容易结成硬块，可以将苹果切成几块 ，放进盛白糖的容器中盖好，过两天糖块就可自动松开，这时再把苹果取出。

 

20110125 ：煲牛肉汤 时，最好放一两个番 茄，如此不仅可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸还能嫩化牛肉纤维，使肉质更加鲜美。

 

20110126 ：散装坚果 不宜买，因其直接与空气接触会加速变质，所含的矿物质 、营养素 也更容易流失，为此，最好买短期内就能吃完的小包装。

 

20110128 ：炸玉米汁应“熟榨” ，即先将玉米煮熟后再榨汁，否则味道青涩，不好喝。此外，炸玉米汁最好用甜玉米 ，否则口感不够清新自然。

 

20110129 ：饺子皮里加些粗粮更健康，可选择豆面 、小米面 或黑米面 。粗粮和面韧性较差，不易成型，用量不宜太大，一般是白面的 1/3 即可。

 

20110131 ：不锈钢厨具去渍 －－用做菜剩下的萝卜头 反复擦拭渍迹处，便能除去。若渍迹产生的时间已久，那么在萝卜头上沾些去污粉 ，效果很好。

 

20110201 ：春节饮食温馨提醒－－开心过年，又吃又喝；有粗有细，避免咸甜；三四五顿，七八分饱；饮食适当，健健康康 。

 

20110204 ：立春养生少酸少辣 保肝护阳 。生姜 能增强血液循环，促进发汗，有散热退烧功效，还具有抗衰老功能，立春时节应该适当吃一点。

 

20110205 ：欢聚莫贪杯，空腹饮酒伤身伤胃 。酸奶 酒前喝保护胃粘膜，豆腐 做菜加速排酒精，蜂蜜 酒后喝头晕可减半。浓茶不解酒、酒后不洗澡 。

 

20110207 ：节日熬夜不要恶补睡眠，长时间处于睡眠状态，大脑组织 供血不足 ，易导致 头昏脑涨 。若需补充睡眠延长 1 － 2 小时即可。

 

20110208 ：节后，感觉没食欲，肚子发胀？喝点红茶 能帮助消食化积、调理肠胃。红茶最好在饭后喝，若加入 10 克干山楂 ，消食的作用会更好。

 

20110209 ：长假结束，上班一族重回工作岗位，要从身体上和心理上做好准备。专家建议：饮食宜清淡；作息要规律；少讨论见闻，以免分心。

 

20110211 ：冷天遛弯，含上姜片，抵御寒冷，保护身体。将生姜去皮切薄片，涂抹少许蜂蜜，吮吸十分钟，姜味变淡后嚼碎吐渣，只取姜汁食之。

 

20110212 ：相比鸡蛋，鹌鹑蛋的胆固醇含量更低。所含卵磷脂和脑磷脂，比鸡蛋高出 3 － 4 倍。每天吃 5 － 6 个煮鹌鹑蛋，健脑、补脑效果显著。

 

20110214 ：情人节巧克力表示心意赠健康－－黑巧克力 中含有的可可黄烷醇可促进人体心脏健康；而代可可脂巧克力反式脂肪酸 含量高，损害健康。

 

20110215 ：温水刷牙更健康 －－用 35 摄氏度左右度温水刷牙或漱口，既利牙齿，也利咽喉和舌头，还利于清除口腔里的细菌和食物残渣。

 

20110216 ：熟、热、含油脂的食物，特别是肉类 ，最好不要用保鲜膜包装贮藏，否则容易使其材料中所含的化学成分溶解到食物中，对健康不利。

 

20110218 ：姜的形状弯曲不平，体积又小，欲消除姜皮十分麻烦，可用汽水瓶 或酒瓶盖 周围的齿来削皮，即快又方便。

 

20110219 ：黑木耳 益气、轻身强智、补血活血，是适合春季食用的菌类食物。可以预防血栓 等病症，心脑血管疾病及结石病症的患者，可适当多食。

 

20110221 ：常练下蹲心脏好！一蹲一起、肌肉一紧一松，相当于为血液循环增加了一股动力，可以减轻心脏的负担。每天可做两组，一组 15 次。

 

20110222 ：皮鞋放久了有霉斑时，可用软布蘸酒精加水（ 1 ： 1 ）溶液擦拭 ，然后放在通风处晾干。对有霉斑的皮包也可用此法处理。

 

20110223 ：“超龄厨卫”隐藏杀机，油烟机使用超过 6 年，烟机内沉积大量无法清洗的油污，预热后挥发出可致癌有害物资，人体吸入危害健康。

 

20110225 ：取白酒 30 克 ，用一小碟蘸酒刷前后胸，直至皮肤发红发热为止，然后再喝一碗红糖姜水 ，盖好被子睡一觉。此方法可治疗风寒感冒 。

 

20110226 ：用电吹风时请闭上眼！电吹风的热风让眼周空气急速流动，容易带走眼膜表面的水分，热气也加速了水分的蒸发，易造成眼睛的干涩。

 

20110228 ：春天容易发生过敏，专家提醒，居室内尽量少用化纤类的用品，对呼吸道对刺激较大。卧室中最好不要铺厚地毯，被褥（ ru4 ）要经常整理晾晒。

 

20110301 ：发现冰箱漆面上有裂痕，不妨在改处涂上白色指甲油 ，如此反复涂抹，可避免裂痕继续龟裂。倘若裂痕太大，可涂亮光漆或者真漆。

 

20110302 ：洗发水妙用－－洗枕套时可用洗发水代替洗衣粉，洗发水含有专门的去除头发污垢的成分，比用洗衣粉洗得更干净。

 

20110304 ：剩饭菜不宜用铝制器皿 盛放，如此容易生成铝的化合物，破坏人体正常的钙磷比例，影响骨骼、牙齿的生长发育和新陈代谢。

 

20110305 ：初春 是排毒减脂的好时节，蜂蜜水通便润肠 ，同时，蜂蜜对肝脏还有保护作用，可增强对疾病对抵抗力，是适合春季饮用对饮品。

 

20110307 ：荷兰豆 富含胡萝卜素、维生素Ｃ，可使皮肤柔润光滑，能抑制黑色素对形成，有助于美容。还可以防止便秘，有清肠的作用。

 

20110308 ：大拌菜 或蔬果沙拉 中的酱汁 会给原本健康的蔬果带来不少热量，最好把酱汁放在小碗里，用处理好的蔬果蘸着吃 ，这样更有利于健康。

 

20110309 ： 3 月 28 日起，抗生素和循环系统类药品最高零售价格将降价，共涉及 162 个品种，调整后的价格比现行规定价格平均降低 21% 。

 

20110311 ：野菜 不要随意采摘，在城市人口密集地区、工厂和居民区附近以及受污染的河流、水体附近的野菜，都极易受污染 ，不宜食用。

 

20110312 ：切鱼不打滑 －在盘子里到少许醋 ，把醋均匀地抹在鱼身上，两面都要抹。这时再来切就不会打滑了。还可以去腥，让鱼肉更鲜嫩可口。

 

20110314 ：蜂蜜 保湿功能强大，适合于唇部的滋润和保护。将蜂蜜涂在嘴唇上，保留 20 分钟后擦拭干净，坚持一段时间后，嘴唇会变湿润许多。

 

20110315 ：豆浆忌装入保湿瓶－－豆酱中的皂素 能够溶掉保温瓶里的水垢 ，瓶装时间久了会引起细菌繁殖 ，人喝后易引起腹痛、腹泻。

 

20110316 ：受北方强冷空气影响，近期我区将出现短时降温现象，提醒市民做好防寒潮准备工作，注意添衣保暖，以防感冒。

 

20110318 ：碘盐 中的碘含量相对较低，起不到预防放射线性碘的作用。勿因恐慌而擅自服用碘片，盲目过量吃碘盐或碘片，对身体有害无益。

 

20110319 ：做鸡肉别放蒜 ！大蒜具有增香、除异味的功效，做肉时放入，可解腻除腥。但肌肉味道鲜美，大蒜辛辣，两者同时烹炒可能会“夺味” 。

 

20110321 ：脾气坏，补点钙。 钙是天然的神经系统稳定剂，有安定情绪的作用。暴躁时 ，可多吃点牛奶、酸奶、奶酪等 含钙食物平和心态。

 

20110322 ：靠垫不宜垫在背部或颈部，否则对健康不利。靠垫一定要放在腰部 ，向后压，正好将其压缩至 5 － 8 厘米，最利于维持腰椎 的健康。

 

20110323 ： 5 月 1 日起，商品房销售将实行一套一标价，并明确公示代收代办收费和物业服务收费，经营者不得在标价之外加收任何未标明的费用。

 

20110325 ：洗把脸不衰老 ，油烟中残留的脂肪酸会刺激毛囊，加速皮肤老化。炒完菜后最好先洗把脸再吃饭，洗脸注意细节，先用温水，再用冷水 。

 

20110326 ：膳食纤维较多的蔬菜，如笋干 、豇 （ jiang1 ）豆 ，及蘑菇 等菌菇类，适合晒成干品食用。而萝卜 、红薯 等晒成干后营养损失大，最好是吃新鲜的。

 

20110328 ：火腿肠 最好凉拌、煮汤或直接吃。如果炒菜、烧烤的话，会增加营养损失，还会加入更多盐。吃时最好配蔬菜，以抵消高盐高脂的危害。

 

20110329 ：西葫芦 炒前最好先用油伴一下，如此可以将营养素包裹住。但是，需要注意炒菜的时候要少放油，否则用油量容易过多。

 

20110330 ：眼药水 开封后保质期会缩水，因其无菌要求高，拆封后一个月用不完最好丢掉。此外，使用前应留意，如果有絮状、沉淀，则不宜再用。

 

20110401 ：我区清明期间多阴雨或有轻雾，要长途跋涉回家的人们，则要注意路上的交通安全。气温虽没有大起大落，但仍有呈现波动变化。

 

20110402 ：蒜苗 防流感、蒜薹 治便秘。它们是大蒜在春夏两季生长过程中的产物。蒜苗能消积食、防流感；蒜薹维生素和矿物质含量高，防便秘。

 

 

 

20110412 ：喝水含一含再咽，不仅可以避免吞入过多空气而导致胀气，还可使口腔粘膜有更多时间来接受水分的滋润，是缓解口干的好方法。

 

20110413 ：健康吃火锅－－刷火锅之前最好先喝半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜 ，然后是肉 ，这样可以合理利用食物营养，减少肠胃负担。

 

20110415 ： 6 月 1 日起，全国所有动车组列车将实行购票实名制 。 7 月 1 日起，高铁将根据列车的不同时速及等级采取不同票价制度。

 

20110416 ：运动前后压压腿 －－伸展运动可以拉伸肌肉、活动关节。做拉伸运动的原则：出现明显的酸胀感 时就要停止，关节不好的人更要小心。退出，不打

 

20110418 ：口臭喝点桂花 茶－－在春季可用性质偏凉的绿茶或乌龙茶与桂花搭配，取干桂花 3 克，绿茶或乌龙茶 5 克，沸水冲泡 6 分钟，即可饮用。

 

20110419 ：近日，我区多地将持续高温闷热天气，紫外线强度较高，提醒市民，外出前宜戴好遮阳帽 、太阳镜 ，涂擦 SPF 指数 大于 15 的防晒霜 。

 

20110420 ：今日全国人大常委会将审议道路交通安全法修正案草案，该草案拟定，醉酒驾驶 机动车一律吊销执照 ，并在 5 年之内不得重新取得。

 

20110422 ：买活鱼，新鲜分等级。游在鱼缸下层的鱼是最新鲜的，并且呼吸时鳃盖起伏均匀；而上层贴近水面呼吸的鱼，新鲜健康度稍差一点。

 

20110423 ：毛豆中的钾含量很高 ，可以帮助弥补因出汗导致的钾流失，从而缓解疲乏无力、食欲下降的现象，起到解乏、预防打盹的功效。

 

20110425 ：榨果汁加点柠檬 －－鲜榨的果汁很容易变质，加入柠檬，能起到一定保鲜和调味的作用。此外，还能更好地消暑解渴。

 

20110427 ：不锈钢的水龙头脏了就不亮了，用钢丝球擦很容易擦出划痕来，可以用刷子沾牙膏刷，可以刷得很亮，还不会对表面造成损坏。

 

20110429 ：巧去牙齿烟渍 ，取适量红糖 放口中含十分钟后刷牙、漱口。再用清水掺 (can4;chan1;shan1;shan3;;xian) 食盐、食碱 各 0.5 克刷牙。每日 2 次， 1 周后烟垢易脱落。

 

20110430 ：蜂蜜能洁齿 －－蜂蜜含有类似溶菌酶的成分，对各种滋病病菌有较强的杀菌和抑菌能力，经常食用蜂蜜能预防龋（ qu3 ）齿的发生。

 

20110502 ：挑生姜选“脏”点的，最好上面沾点泥。“毒生姜” 一般先洗后熏，不仅干净，而且颜色浅，水嫩嫩的，发亮，皮薄，轻轻一搓就掉了。

 

20110503 ：带鱼 快速去鳞法－－将带鱼放入 80℃ 左右的水中，烫大约 10 秒钟 ，然后立即放入冷水用刷子刷或者用手刮，可以快速去掉带鱼的鳞。

 

20110504 ：感冒运动出汗“治疗”不可取 ，如此虽然可以暂时缓解症状，但不利于抵抗感冒病毒，可能令原症状出现反弹，甚至引发其他疾病。

 

20110506 ：立夏需养心，总静养，避免运动过量大汗淋漓，“汗”出伤阳。 饮食以清淡为宜，多进稀食 则有生津止渴、清凉解暑，补养身体之效。

 

20110507 ：黎、甘蔗、荸（ bi2 ）荠（ ci2 ； ji4 ； qi2 ） 是护喉三宝。它们味甘性寒，有护喉降噪作用，可生食或煮水喝，脾胃虚寒人慎食。它们含糖量较高，糖尿病病人少吃。