印尼有很多有名的食物，来源于本地最原始的食材，做法基本都是类似，要么油炸要么煮或者生吃口味比较重。印尼人崇尚日本寿司，曾经问过很多印尼人你们觉得哪个国家的美食最好，答案是：日本。

在印尼工作最开始的半年，由于对周围环境不清楚，在印尼外派工作的兄弟姐妹总共就5-9人左右，所以下馆子这种事情除非老板叫大家一起吃饭，基本上每天就是两点一线，Taman Anggrek 至 JL.Biak 单边不超过20分钟。以至于后面公司搬到Kuningan之后我和一个台湾同事堵车堵得怀疑人生，当然也练就了好脾气（雅加达是世界上排名第一堵的城市）。

  • Soto 

    当时最好的工作餐，传说总统经常光顾的那家，这图我有N多，原因就是常吃。

image.png

    现在想起来还恶心的串，各种鸡的内脏杂碎串。

image.png

  • Mie Ayam/Mie Bakso

image.png

image.png

  • Nasi goreng

    炒饭，不论在哪里，炒饭一个标准，都还行

image.png

image.png

  • Bubur ayam

整个雅加达最好吃的鸡肉粥，到了印尼半年才发现的，感谢前人指路。地址：Bubur Ayam Mangga Besar I

image.png


夜市环境，食品卫生安全不容小视，曾经我每天拉肚子，连续拉过3个月。

image.png

未完待续。。。