开水果店失败经验有哪些，开水果店失败的案例原因有哪些

1、开水果店要多去折腾

水果店度多去调查当地的消费水平，给水果定价格，太贵了可能会导致水果滞销。进货时应多备时下热销的水果，把放在显眼的位置，更好满足顾客的新需求。聚集更多水果店主同行，共享水果店信息资源，加入店主圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。水果的组合销售，是针对顾客的一套水果解决方案，很多水果店与美容院长期合作，提供水果减肥套餐，能够将水果的售卖价值提的很高，水果店的客单价也相应的提高了不少，这就是用心在做水果的价值。

2、保持水果店舒服的环境

陈列要整齐，店内保持干净，门口放能吸引顾客来的应季水果做促销，店门口放一些比较常见的大部分顾客都喜欢的水果来做促销，进口的贵的要往后摆，吸引进店了才有人气，有人气了有利润的水果才能走的快。更多水果店资源共享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。还有即使挑出坏的水果，不要让任何一个坏的水果放在货架上，顾客挑的时候，不管是碰到烂水果还是看到烂水果，都会感觉非常的不舒服，水果店看到烂的水果就直接扔掉。

3、选址选的差没法经营

水果店选址不要急急。应该去多走，多看，多调查。如果一旦碰上了符合标准的门面，就要毫不扰豫的拿下，因为现在找门面的也多，好门面也比较很难找得到。选址要看看位置怎么样，首选的位置就是出入口，有大量客流经过的地方，十字路口这些路段，宁愿多出一些店租，也不要去租没有人气的位置。

4、水果保鲜方法不熟悉

水果店卖的水果大多数是应季水果，而拿货拿回来后，就会有损耗，去拿货的时候，每次少拿一些，够日常周转2-3天就行，而且对没有上架销售的水果要保存得当。比如蓝莓不管放哪里都很容易坏，只有尽快卖出来最好，提子没有冰箱和冷库就只能放展示柜了，温度要低，西柚冷藏可以放很久。黑加仑冷藏好，不要密封，要出点气，可以存放好可以放半个多月。