水果店圈子：开水果店技巧，想开一个水果店怎么去操作

这里是水果店同行老板圈子，第522次内容更新分享，持续分享，帮助新手入门。

1、新手多去看看营销思路

刚开店做特价，人气和单量会不错，但是定价很多就不懂，很容易把自己做死，如果放弃了低端客户，发现没有一定的低端客户，店里人气是上不来。对于一些价格不贵的水果，可以以接近成本的价格进行促销，以吸引顾客。

促销的时候，可以在水果店里用牌子写促销广告，比如说什么真情回报老顾客，让利销售，也可以用喇叭广播的形式宣传让利销售回馈顾客等等。加入水果店老板同行分享圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、运营是长期改进的过程

水果店不要去打价格战，不赚钱还累死，顾客要得是占便宜的心里，并不需要你去便宜几块钱，你便宜反倒有时候落下个一分钱一分货的心里， 明明一样的东西 ，便宜一些会觉得你的不好。刚开始周转，先积累一些新客的口碑，开店初期应该先把量做起来，让生意转起来，让更多顾客走进来，目标是不赔钱或尽量少赔钱，但绝对不能让水果烂在店里。

水果店这样运作1-2个月，进什么货、怎么补货、目标顾客这些都会越来越清楚。更多开水果店经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、选好店面没那么容易

如果新开的水果店是在一个不能吃苦，又毫无卖水果经验的新手，并且还不能选到一个好位置的前提下所开，那这个水果店肯定会血本无归的。开水果店最终还是要依赖于自然客流，自然客流，就是正常经过水果店门前的客流量。自然客流是前面的1，基于自然流量扩展的流量是后面的0，如果1没有了，再多的0也是0。

4、新手拿货比较容易被坑

水果店拿货的时候，能卖多少就进多少，勤快的拿货就行，在顾客眼中，水果新鲜，价格合适最重要。自己要知道在春、夏、秋、冬四季中是哪些水果可以卖、懂得各种水果在四季变化下保质期长短的不同等等，这些经营中的实际操作来增加自己的经验。