原标题:煮面机器人引领智能餐饮新时代
原标题:投融界对话朝天红:煮面机器人引领智能餐饮新时代
(文/封远群)智能化时代,惊喜无处不在。住酒店,有暖暖的“大白”做客房服务,为客人递送日常物品;去餐馆,有可爱的机器人为你端茶倒水、上菜;上网看新闻,有自动撰写新闻稿的机器人,为用户提供数据准确、条理清晰的分析文章;在投融界VIP投资发展沙龙现场,投融界记者还发现了朝天红餐饮带来的一款智能“煮面机器人”,该机器人60-70秒就能为用户呈上一碗符合自己口味的牛肉面。为进一步了解这个智能“煮面机器人”,投融界记者对朝天红董事长兼“煮面机器人”项目研发者汪先生作了专访,为大家揭开“煮面机器人”的层层面纱。
产业大亨+“小神童” 6年执念终见成果
60后的汪先生,出生于军人家庭,父亲是共产党空军技朮军官,受父亲的教导与培养,在孩童时代汪先生就已经是同龄人中的“小神童”。与机械制造的渊源,也是受家庭影响,上世纪80年代初汪先生在父亲的要求下先后用了8年时间学习机械、电工、烹饪、通讯,这为他研发制造“煮面机器人”打下了基础。
在研发煮面机器人之前,汪先生其实已经有了很大的家业,旗下产业囊括大酒店、印刷厂、皮鞋厂、皮具厂、物流公司、机械厂等各项业务。汪先生告诉投融界记者:“早在2005年,我就投资开办了一家3000平方海鲜大酒店,当时门庭若市,生意爆棚。但是在这个时候,我遇到了一堆棘手的问题:首先是中餐酒店的菜肴如何复制问题;其次是因为酒店火爆,厨师常常以此为要挟要求加工资&#x