C++ while(cin ＞＞ a) 解析

#include<bits/stdc++.h>

using namespace std;

int main()
{
    /*
    int a[100];
    int sum = 0;
    while (cin >> a[sum])
    {
        sum++;
    }
    for(int i = sum-2; i >= 0; i--)
        cout << a[i] << " ";
    */

    string a;
    while (cin >> a != "EOF")
    {
        cout << a << endl;
    }


	return 0;
}

对于上述的while(cin >> a[sum])这一块程序来说。看别的博客说的是数据缓存区的问题。有没有大佬说通俗易懂一些的？

下面的string类型的数据。输出的时候。为什么按了Ctrl + Z 一直输出输出最后一个数据？