在 el-table-column中的 label 标签中 绑定 render-header方法
<el-table-column :render-header="renderHeader" label="姓名/name" ></el-table-column>
// 在 methods 中添加 renderHeader 方法1
renderHeader(h, {column}) {
return [h('span', [
h('span', {}, header[0]),
h('br'),
h('span', {}, header[1])
])];
},