为了实现我的项目，我需要在小程序端发送字符串到stm32做处理，但受到乱码困扰，故特地研究了一下。
web上的编码通常都是utf-8，Windows用的编码是GBK，stm32用的编码是GB2312，web的数据发到stm32会因为编码原因而造成乱码。
所以需要进行转码，我选择了在stm32上将web的utf-8转GB2312，当然你也可以试试在小程序那边将utf-8转GB2312（主要是因为我不会）。
代码注释已经写得很详细了，各种坑也写了出来。
主要要注意的是：
输出函数的实现（自行实现/用库）
不能用字符串指针保存字符串，要用字符数组。
存储字符串的数组要用0x00或’\0’初始化为0，不然可能会读取到后面的内存，造成乱码。
devcpp运行效果：
代码请查看https://download.csdn.net/download/weixin_43983788/12958869
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