呆萝卜 竞品分析报告

呆萝卜 竞品分析报告
一.竞品概述:
1.1基础信息
体验产品 呆萝卜
软件版本 4.0
手机系统 android
分析时间 2019/05/15
撰写人 Fan

1.2竞品目的
 深入了解社区生鲜O2O行业的现状和市场情况
 通过剖析呆萝卜APP了解其模式、功能的特色
 发现其产品的亮点和不足

1.3发展历程
 2015年10月，公司注册
 2018年8月，获得天使轮千万美元投资，合肥90+线下门店
 2019年5月，全国1000+线下门店
 2019年，计划扩张到全国30+城市，10000+门店

1.4 定位&slogan
定位：解决二三线城市家庭生鲜消费需求，主打高性价比+新鲜
Slogan：家门口的平价好店

1.5 商业模式
基于社区团购发展出来的社区生鲜新零售：
消费者当天通过 APP 下单菜品，由呆萝卜进行集中采购，分量分拣处理后在夜间派送到相应的社区门店，第二天消费者在预约的时间段内取货即可。

二、市场分析
2.1行业发展背景
中国生鲜赛道增长迅速，在2017年突破千亿级别的同时也遭遇洗牌期，大量中小型生鲜电商或倒闭或被并购；于此同时，阿里京东等巨头入局，持续加码供应链以及物流基础设施建设，并为市场输出创新模式，引领市场持续增长.
– 图片&数字 来源于艾瑞咨询行业报告

2.2发展现状
自巨头入局后，线上线下融合+供应链深度优化的生鲜电商模式已经成为主流.B2C+O2O协同作战.以处于第一梯队的京东为例：一方面结合自身物流供应链资源，实现部分覆盖地区次日达；另一方面与永辉超市，沃尔玛达成战略合作，共享库存；再者投资天天果园等生鲜企业，多方位布局，进行全渠道销售.采用流量+供应链优势的结合成功成为市场领导者之一.
– 图片&数字 来源于艾瑞咨询行业报告

三、用户分析
3.1用户画像
从学历的角度：生鲜网购的用户普遍学历较高，主要为本科以上，
从年龄的角度：分布主要集中在26-35岁.
从收入的角度：中产家庭用户为消费主力.
– 图片&数字 来源于艾瑞咨询行业报告


3.2用户需求场景分析
1.针对家庭主妇：零碎时间思考次日用餐需求，省去跑去菜场买菜的时间，也可以避免有事去晚了菜场已无新鲜菜品.
2.针对家中男主：上下班经过社区门口呆萝卜，根据家中分享的取菜码取菜.
3.针对家中老人：采用要求好友注册送鸡蛋的方式产生裂变，引导社区更多客户前来体验.

四、功能分析
4.1基本功能架构图

4.2核心流程

4.3功能体验vs竞品
1.荔枝：
驻扎在二/三线城市的呆萝卜开始性价比模式，开出13.5/斤的价格。头一次购买发现荔枝较青，口味不够清甜；过几天再次购买时荔枝已经基本熟透，口味香甜.

竟品情况：
主打上海市场的的叮咚买菜的价格为19.8/斤，相比呆萝卜贵了6.3/斤，但不同的是叮咚买菜开启了一级导流，如下图，写了专门的文章介绍荔枝.

2.椰子：
在呆萝卜购买的椰子价格为9.9/个.购买后遇到问题有两个，一个是购买回的椰子没有开口；其二是呆萝卜app暂无开椰器可卖.所以作为体验所买的椰子在冰箱里躺了3天还没有打开.
从无开椰器暴露出两个问题：
1.缺乏数据：各个社区的消费偏好/爆款等用于选品的信息缺乏数据支持
2.快速问题反馈&修正机制：客户吐槽无明显集中地 并 让运营快速反应 并落地的机制缺失

竟品情况：
叮咚买菜的价格同为9.9/个，但更人性化以及智能化的是，叮咚买菜有平价开椰器2.9/个可售.从结果来看,叮咚买菜的选品更为智能.

4.4竞品对照vs叮咚买菜

从一级模块的角度，呆萝卜目前较为简洁，只有核心功能如首页，品类，购物车，我的模块.社交环节至多在邻里相遇社区店领菜的短暂时间.并没有留存在app中.
竞品叮咚买菜《吃什么》 一级模块迎合了上海市民精致小资的生活习惯，完美在app中融合了社交元素.且菜谱中所需食材购买均在详情页中.优质有吸引力的菜谱可直接转化为销量


从品类的角度，呆萝卜目前主打16个品类，生鲜消费频率最高的蔬菜水果肉蛋禽都没有拉下，且品类名称直观不文艺；美妆洗护+家居用品+服装专区这三个品类的列出也透露了呆萝卜拓展品类的方向.比较有意思的是，拓展的服装专区点开全是十元店商品层次的塑料拖鞋，比起品类拓展，更像是帮助友商增加流量消耗库存.
竞品叮咚买菜的品类取名明显经过优化，如蔬菜优化为安心蔬菜，水果优化为新鲜水果.并且贴合一级城市白领缺乏时间早起吃早餐的痛点，推出了《营养早餐》品类；且不定期的推出季节性的品类，如冬季的《火锅食材》(现已取消)；且为了维护高净值人群的购买环境，也取消了《特价专区》品类.
需要注意的是，两者都还没有发展到推出自有品牌的阶段.相信随着在市场的进一步扩张，以及供应链整合能力的提升，自有品牌将提上日程.

五、总结和建议
呆萝卜避开巨头们聚集的一线城市，聚焦二三线城市提前抢占市场站稳立足.短短3年发展迅速，从100家门店不到拓展为1000+门店.随着呆萝卜的业务往全国扩张，在二线城市同巨头们拼刺刀很快就会来临.对此，以下3点为致命弱点急需提升能力：

1. 配送时效：二线城市今天下单，次日取货的节奏不再适合，一线城市的消费者已经习惯如盒马，饿了么，美团提供的30分钟配送时效.提前半天&一天的买菜计划很容易被更快节奏的商业模式截糊.
2. 以采定销：为满足时效的提升，现有以销定采，夜间配送的模式已不再适用.热销品以及高消费密度门店需要提前备货，等待客户下单，才可满足时效.
3. 品类规划：随着备货模式的介入，呆滞库存以及生鲜损耗的运营风险随之而来.基于不同社区的差异化品类/sku需求偏好，以及供应能力，零售基本功品类规划不可避免的需要台上台面：将财物目标，现金流周转，以及库存周转指标纳入考核，驱动运营.