用MATLAB提取图片的RGB值并存放到Excel中

对MATLAB接触还不是很多，最近视觉老师突然要我们自己用MATLAB提取图片的RGB然后存放到Excel中。在网上找了半天没找到……然后就自己写了一个。第一次发文章，代码略显粗糙，大家别介意。不废话了上代码： 

image = imread('Wei_Feng.jpg');  %  读入图片
R = image(:,:,1);  %  提取R值的矩阵
G = image(:,:,2);  %  提取G值的矩阵
B = image(:,:,3);  %  提取B值的矩阵
ranks_R = size(R);  %  提取图片的像素（一个m×n的矩阵）
result = cell(ranks_R(1), ranks_R(2));  %  创建一个 m×n 的空cell矩阵

%  提取像素的行列数，将R、G、B对应的值组成一个 1×3 的矩阵

for row = 1:ranks_R(1)
    for column = 1:ranks_R(2)
        row_column_R = R(row, column);
        row_column_G = G(row, column);
        row_column_B = B(row, column);
        mat = mat2str([row_column_R row_column_G row_column_B]); % 将RGB矩阵转换成字符串，以便存入cell
        result{row, column} = mat;  %  将每一个像素值分别存入result
    end
end
xlswrite('Wei_Feng.xlsx', result)  %  将最终的像素值result写入excel表格

Wei_Feng.jpg:

 

结果（节选）：

OK，大功告成。