encode&decode Python里的编码与解码

        在python3中str类型存储unicode数据，bytes类型储存二进制bytes数据。编码就是将人类所熟悉的明文编码成计算机存储的二进制格式。其中unicode是万国码，可以表达覆盖各国所有符号，是一种国际标准的编码准则。
        当我们在pycharm内保存一个文件时，文件的内容会被以pycharm默认的编码方式对文件内容进行编码(encode)，存储编码后的二进制数据；当我们打开文件时，pycharm又会按照该方式对文件内容进行解码(decode)，变成我们所熟悉的内容。

1 . 在python2中默认编码是ASCII, python3里默认编码是unicode
2 . UTF-8（8-bit Unicode Transformation Format）是一种针对Unicode的可变长度字符编码，它可以使用1~4个字节表示一个符号，根据不同的符号而变化字节长度，当字符在ASCII码的范围时，就用一个字节表示，所以是兼容ASCII编码的。
3 . 在py3中encode,在转码的同时还会把string 变成bytes类型，decode在解码的同时还会把bytes变回string