带大家做一个，易上手的家常孜然牛肉

首先 选两块牛肉化上 可以多一点 因为牛肉出水后 其实没多少 看着不少 但炒出来会发现就一点

将牛肉切成小片 稍微有一点厚度就可以 然后清洗一下

起锅烧油

油温上来之后 直接下牛肉翻炒 牛肉自己会出水 就不需要放水了

看牛肉变色之后 直接倒入 干辣椒 小半勺生抽调味 一滴老抽调色

等水差不多干了之后 放入 小半勺盐 和 孜然 孜然粉可以多倒一点 有条件的还可以倒一点烧烤料

翻炒到水完全没有了 就可以装盘了