质谱法通过电离、离子化样品，利用质荷比(m/z)确定分子量和结构。质谱仪包含真空系统、进样系统、离子源、质量分析器和检测器等组件。随着技术发展，质谱的应用已从有机小分子扩展到大分子。1912年J.J.Thomson首次研制出质谱仪，后续不断有新类型如飞行时间、四极杆和离子阱等质谱分析器问世。如今，迪信泰检测平台提供液质联用和气质联用等服务。
质谱法是一种用于测量物质分子量和分子结构的方法。与其他方法不同的是，样品经电离，离子化合物被激发，分子离子断裂成各种碎片离子，每个碎片都有各自的质荷比(m/z)，它们分别聚焦在不同的点上，形成质谱图，从而确定物质分子量和分子结构。
质谱仪的原理图（图片来源：迪信泰检测平台）
质谱仪主要由真空系统、进样系统、离子源、质量分析器、检测器等部分组成。
真空系统：离子源的真空度要保持在10-3～10-5Pa，质量分析器的真空度要保持10-6Pa。
进样系统：可以分为直接进样和色谱进样。单组分、高沸点的液体样品可以采用直接进样。色谱进样一般是液质联用或气质联用等仪器，适用于分析多组分。
离子源：目前常用的离子源有电子电离源、场电离源、快原子轰击源、激光解吸源、电喷雾电离源、大气压化学电离源等
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