数据资源丨农产品加工业专题数据库(文末有免费数据福利)

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一、农产品加工业定义

农产品加工业是以人工生产的农产物料和野生动植物资源及其加工品为原料进行工业生产活动的总称。国际上通常将农产品加工业划分为5类,即:食品、饮料和烟草加工;纺织、服装和皮革工业;木材和木材产品包括家具制造;纸张和纸产品加工、印刷和出版;橡胶产品加工。我国在统计上一般认为农产品加工业包括国民经济行业分类中的农副食品加工业、食品制造业、酒饮料和精制茶制造业、烟草制造业、纺织业、纺织服装服饰业、皮革毛皮羽绒及其制品和制鞋业、木材加工及竹藤棕草制品业、家具制造业、造纸及纸制品业、印刷和记录媒介的复制业、橡胶和塑料制品业的12个大类行业。

二、农产品加工业相关政策

国家层面政策

国务院办公厅

《国务院办公厅关于加快转变农业发展方式的意见》(2015.07.30)

http://www.gov.cn/zhengce/content/2015-08/07/content_10057.htm

《国务院办公厅关于推进农村一二三产业融合发展的指导意见》(2015.12.30)

http://www.gov.cn/zhengce/content/2016-01/04/content_10549.htm

《国务院办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的意见》(2016.12.17)

http://www.gov.cn/zhengce/content/2016-12/28/content_5153844.htm

国务院

《全国农业现代化规划(2016—2020年)》(2016.10.17)

http://www.gov.cn/zhengce/content/2016-10/20/content_5122217.htm

《国务院关于促进乡村产业振兴的指导意见》(2019.06.17)

http://www.gov.cn/zhengce/content/2019-06/28/content_5404170.htm

农业部

《全国农产品加工业与农村一二三产业融合发展规划(2016—2020年)》(2016.11.14)

http://jiuban.moa.gov.cn/zwllm/ghjh/201611/t20161117_5366803.htm

《农业部关于实施农产品加工业提升行动的通知》(2018.03.16)

http://www.moa.gov.cn/govpublic/XZQYJ/201803/t20180323_6138966.htm?keywords

《新型农业经营主体和服务主体高质量发展规划(2020—2022年)》(2020.0303)

http://www.zcggs.moa.gov.cn/zczc/202003/t20200309_6338414.htm

农业农村部、国家发展改革委等15部门

《农业农村部等15部门关于促进农产品精深加工高质量发展若干政策措施的通知》(2018.12.25)

http://www.moa.gov.cn/gk/tzgg_1/tz/201901/t20190102_6165969.htm 

农业农村部

《农业农村部关于落实党中央、国务院2020年农业农村重点工作部署的实施意见》(2020.01.10)

http://www.moa.gov.cn/govpublic/FZJHS/202002/t20200212_6336975.htm?keywords

农业农村办公厅

《2020年乡村产业工作要点》(2020.02.13)

http://www.moa.gov.cn/govpublic/XZQYJ/202002/t20200217_6337169.htm?keywords

三、农产品加工业专题数据库概况

企研数据主要参考国民经济行业分类(GB/T4754-2017),构建出农产品加工业专题数据库。首先将上文提到的12个行业中与农产品关联度不高的行业删除,主要包括采盐业、塑料制品业、纺织服装服饰业、印刷和记录媒介的复制业等行业,此外,由于医药制造业中的中药饮品加工、中成药生产与农产品关联度较高,故将其纳入农产品加工业统计范畴,最终包括农副食品加工业、食品制造业、酒饮料及精制茶制造业、烟草制品业、纺织业、皮革毛皮羽毛及其制品和制鞋业、木材加工和木竹藤棕草制品业、家具制造业、造纸和纸制品业、医药制造业、橡胶和塑料制品业十一个行业,如下图所示。

农产品加工业专题数据库囊括了自1949年1月至2019年6月在各级工商行政管理部门登记在册的约146万家农产品加工业企业的工商注册信息,并融合了专利、商标等企业知识产权信息,以及招投标、资质荣誉、食品认证产品等其他企业相关信息。

该专题数据库共涵盖农产品加工业企业基本信息表、股东及出资信息表、主要管理人员表等表格,具体包括企业成立时间、经营范围、行业门类、注册地址和死亡时间等变量。

四、数据可视化

  • 时间分布

  • 区域分布

 

  • 创新情况

  • 绿色食品认证企业

  • 股权投资

可视化解读:

1、左边柱形为投资企业所在省份,右边柱形为被投的农产品加工业所在省份。可以看到广东省企业对其他地区的农产品加工业的股权投资力度最大,浙江省与江苏省分列二三位;省份间被投的农产品加工业企业数量差异相对较小。

2、具体到单个省份来看,安徽省农产品加工业企业得到江苏省企业的股权投资最多,江苏省农产品加工业企业得到来自浙江的企业股权投资最多,浙江省则得到广东省企业的股权投资最多。

五、数据资源下载清单

☑1、农产品加工业专题数据库变量清单

☑2、1978-2019年全国农产品加工业企业成立、死亡和存量数据

☑3、农产品加工业存活企业省域分布情况(截止到2019.06)

☑4、农产品加工业存活企业地级市统计情况(截止到2019.06)

☑5、农产品加工业各省市专利申请与专利授权数量(含发明专利、实用新型、外观专利,2000-2019.06)

☑6、农产品加工业各省市绿色食品认证企业(截止到2019.06)

☑7、农产品加工业国税A级纳税人省域统计(截止到2019.06)

☑8、农产品加工业具备企业资质认定的企业省域统计(截止到2019.06)

☑9、各省市农产品加工业企业接受投资笔数(截止到2019.06)

注:上述数据(创新情况除外)来源引用的方式:“数据来源于国家企业信用信息公示系统,由企研数据整理提供。”

创新情况数据来源引用的方式:“数据来源于国家知识产权局,由企研数据整理提供。” 

参考文献:冯伟,蔡学斌,杨琴,石汝娟,夏虹.中国农产品加工业的区域布局与产业集聚.中国农业资源与区划,2016(8):97-102

企研数据团队分享免费数据资源,不要求读者关注公司企业号(如果您有需要联系我们,可扫描文末二维码)。在公众号“数据seminar”发送关键词“农产品加工”(请在电脑端打开),即可免费获取上述详细专题库变量清单及部分数据资源。

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