python3读取文件时偶遇乱码问题如何处理

#问题:在对data3.csv进行写入时，发现，如果不使用encoding='utf-8'选项，那么写入的文件，在使用pandas的read_csv函数读取时，会读取失败；因为默认为encoding='gbk'写入方式；所以如果需要通过 utf-8编码读取，那么写入时，也要保持一致。

#指定编码：
with open('data3.csv', 'a',newline='', encoding='utf-8') as csvfile:
    fieldnames = ['id','name','age']
    writer = csv.DictWriter(csvfile, fieldnames=fieldnames)
    writer.writerow({'id': '10005', 'name':'王伟', 'age':22})


print ('------------------------------------------')
#使用pandas进行读到，更方便
df = pd.read_csv('data3.csv')
print (df)
print (type(df))