【产品经理修炼之道】- 零售电商ERP-定制品SKU的集货与直配

本文深入探讨了连锁拉面店如何通过高效的定制化商品管理策略，实现门店个性化需求的同时，保持供应链的高效运作。

当我们在商场里，找到一家连锁xx拉面店准备坐下来，吃一碗热气腾腾的拉面时。看到两个场景

1. 连锁xx拉面店的门口，会有一个风格统一的招聘海报，不同的门店，海报中联系人的二维码和门店地址各不相同，这种海报从制作到生产和发货流程是什么样的？
2. 连锁xx拉面店的菜单中，不同区域/门店的主推产品是不一致的，A门店主推牛肉拉面，B门店主推牛腩面套餐，这种各有不同的菜单，从制作到生产发货又是怎么样的？这两个问题我想写在文章的前面，大家可以从集货/直配的角度思考下如何解决？

以上两个问题，实质是：总部如何对不同门店的定制化商品进行统一的采购发货配送。

本文从「定制化商品」的其中一种「定制印刷品」的角度来说明。

一、门店定制品的下单与采购计划

门店通过电商ERP/总部给门店提供的采销平台（小程序/web端）进行下单。下单的过程中，可基于门店自身的需求进行定制。

如文章开头提到海报，门店可以通过小程序进行下单，并对海报中的内容进行自定义的编辑，如上传门店自己的联系人二维码，（