即食燕窝的优势有哪些？即食燕窝好吗？

即食燕窝相比于传统燕窝有哪些优势?即食燕窝的特点又有什么?下面就让仟草小编带领大家一起来了解看看吧。

1、方便快捷

食燕窝食用方便，开盖即食，便于携带，方便储存，长期保鲜，不需要放冰箱冷藏。即食燕窝的出现，让消费者省工(省去挑毛、泡发、炖煮的繁琐步骤)省时(泡发4小时、炖煮30分钟)。在家食用方便，出门在外食用更方便。

2、安全保期质期长

即食燕窝经过浸泡、清洗、灌装、封盖、蒸煮灭菌、冷却、温控、包装、入库、检测等生产过程。

即食燕窝是罐头食品。罐头食品是指将符合要求的原料经过处理、调配、装罐(镀锡薄板罐、玻璃罐或其它包装容器)、密封、杀菌、冷却，或无菌灌装，使罐内食品与外界隔绝而不再被微生物污染，同时又使罐内绝大部分微生物(即能在罐内环境生长的腐败菌和致病菌)死灭并使酶失活，从而消除了引起食品变败的主要原因，获得在室温下长期贮藏的保藏方法。即食燕窝不需要添加防腐剂并且长期存放不变质的两个关键词是密封和杀菌。

3、营养价值高

即食燕窝使用罐头工艺制作的燕窝产品，经过较长时间的高温高压杀菌后密封，室内避光保存，保质期12个月左右。由于唾液酸耐热性强，即食燕窝经高温处理后保留率仍可达  95 % 以上，稳定发挥其营养价值。