2022年起重机械指挥试题及答案

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1、【多选题】为防止触电事故的发生，作业前首先确认（）。（  AB  ）

A、起重机的接地情况

B、起重机的绝缘情况

C、起重机的零位情况

2、【多选题】事故简要经过：某港集装箱码头，一台正在使用的门座起重机在装卸一集装箱下降过程中突然发生坠落，所幸坠落现场没有人员。事故调查：经调查：事故发生时未超载，该设备只投入使用七个多月，起升机构变速箱高速轴断裂、和高速轴相啮合的齿轮部分齿折断，事故原因可能为（）（  ABD  ）

A、该设备制造厂没有严格执行工艺要求

B、轴肩圆角处应力集中

C、起升机构安全装置失灵

D、起重机制造过程质检工作不落实

3、【多选题】吊耳、耳轴出现下列情况之一时，应报废：（）（  ABC  ）

A、塑性变形

B、裂纹

C、吊耳、耳轴磨损量达原尺寸的5%

D、吊耳、耳轴磨损量达原尺寸的3%

4、【多选题】吊钩的报废标准为：（）。（  ABD  ）

A、有裂纹、危险断面磨损达原尺寸的10%

B、扭转变形超过10度

C、开口度比原尺寸增大20%

D、危险断面或颈部发生塑性变形

5、【多选题】起重机司机在起重作业过程中必须做到“五好”。除了思想集中好、互相联系好、还有（）。（  ABD  ）

A、设备检查好

B、吊运提放好

C、清洁卫生好

D、统一指挥好

6、【多选题】造成主梁下挠的原因有（）。（  ABCD  ）

A、制造不当

B、不合理的使用

C、高温影响

D、不合理的修理

7、【多选题】防坠落护具主要用于防止坠落事故的发生，防坠落护具主要有（）。（  ABD  ）

A、安全带

B、安全绳

C、安全帽

D、安全网

8、【单选题】“起重机后退”的专用手势信号是：双小臂向上曲起，五指并拢，手心朝向（），做前后运动。（  B  ）

A、自己

B、起重机

9、【单选题】《起重机械安全规程第1部分：总则》（GB/T6067.1—2010）规定，起重机的安全防护装置包括：限制运动行程与工作位置的安全装置、防超载的安全装置、抗风防滑和防倾翻装置、（）装置、其他安全防护装置等5类。（  A  ）

A、联锁保护

B、电气保护

C、断绳保护

D、机械防护

10、【单选题】下面关于滑动摩擦力和静摩擦力叙述不正确的是（），（  C  ）

A、．两个相互接触的物体，当发生沿接触面的相对滑动或有相对滑动趋势时，彼此间作用着阻碍滑动的力，称为滑动摩擦力；

B、在尚未发生相对滑动时出现的摩擦力的叫静摩擦力，在发生相对滑动后出现的摩擦力的叫动摩擦力；

C、滑动摩擦力是在物体克服静摩擦力相对滑动趋势或滑动后才产生的，所以滑动摩擦力要稍大于静摩擦力；

D、摩擦力的大小与重物对支承面的正压力成正比.

11、【单选题】烹饪是人类为了满足生理要求和心理需要，把原料用适当的方法，按照不同的文化规范调整加热制成食品的活动。（  B  ）

A、营养性

B、可食性

C、无毒性

D、可感性

12、【单选题】使用梯子登高时，梯子不得缺层。每层300mm间隔，每层横挡使用载荷不大于（）。（  B  ）

A、200kg

B、110kg

C、150kg

13、【单选题】菜点总成本与产品数量的比值是。（  C  ）

A、菜点加工成本

B、菜点生产成本

C、菜点单位成本

D、菜点总成本

14、【单选题】在用起重机械至少（）进行一次日常维护保养和自行检查。（  B  ）

A、半月

B、一月

C、三月

15、【单选题】食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的()。（  B  ）

A、慢性疾病

B、急性疾病

C、呕吐

D、腹泻

16、【单选题】按烹饪原料的()分类，可将烹饪原料分为动物性原料、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。（  D  ）

A、加工与否

B、商品种类

C、烹饪运用

D、来源属性

17、【单选题】烹调中使用柠檬酸的适宜浓度是()。（  A  ）

A、0.1%～1.0%

B、0.5%～1.5%

C、1.0%～2.0%

D、1.5%～2.5%

18、【单选题】灯笼辣椒果实呈扁圆形或圆筒形，果实大，果实基部；颜色有绿、红或黄，味甜而微辣或不辣。（  B  ）

A、凸起

B、凹陷

C、平实

D、深凹

19、【单选题】多台起重机协同吊装，通过（）方式，合理分配各台起重机的负载。（  C  ）

A、控制同步吊运

B、放慢起吊速度

C、吊点选择

20、【单选题】关于车身倾斜的原因。甲认为：单侧悬挂弹簧弹力不足是其中之一。乙认为：轮胎气压不平衡只是引起上述故障的原因。丙认为：减振器损坏是其中之一。看法正确的是()。（  C  ）

A、甲和乙

B、乙和丙

C、丙和甲

D、均错

21、【单选题】()是制动系统制动跑偏的原因。（  A  ）

A、两前轮制动间隙不一致

B、制动管路漏气

C、空气压缩机损坏

D、储气筒损坏

22、【单选题】蹄筋主要利用的是有蹄动物的()。（  C  ）

A、肌肉组织

B、软骨组织

C、肌腱

D、脆骨组织

23、【单选题】电器着火时下列不能用的灭火方法是哪种?( )。（  C  ）

A、用四氯化碳或1211灭火器进行灭火

B、用沙土灭火

C、用水灭火

24、【单选题】必须符合食品卫生要求，尽可能保存原料的营养成分，原料形状应完整、美观，保证菜肴的色、香、味不受影响是鲜活原料()的原则。（  C  ）

A、精细加工

B、定型加工

C、初步加工

D、最后加工

25、【单选题】如图所示,该图标表示什么？

（  D  ）

A、锋利边缘无保护不吊

B、物体捆扎不牢不吊

C、歪拉斜吊不吊

D、高压线下不吊

26、【单选题】目测分析体型，正确的检测站姿是在不勉强身体()部位的情况下放松站立。（  A  ）

A、任何

B、腰腹

C、胸腹

D、局部

27、【单选题】()属于常见损美性皮肤问题。（  C  ）

A、日光性皮炎

B、日晒伤

C、色斑

D、化妆品接触性皮炎

28、【单选题】精油具有()、易氧化的物理性质。（  C  ）

A、不易挥发

B、溶于水

C、溶于酒精

D、不易燃性

29、【单选题】糖类的主要食物来源是谷类和()食品。（  A  ）

A、根茎类

B、家禽类

C、家畜类

D、海产类

30、【单选题】鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是()。（  D  ）

A、龙葵素

B、氢氰酸

C、皂素

D、二秋水仙碱

31、【单选题】()不是蓄电池维护内容。（  D  ）

A、补液

B、清洁

C、紧固

D、更换

32、【单选题】企业进行严格的成本核算能促进企业不断提高()和经营服务水平。（  C  ）

A、管理

B、质量

C、技术

D、成本

33、【单选题】尼龙绳和绦纶绳子的缺点是：不耐（），使用中应避免与吊重锐角的接触。（  B  ）

A、腐蚀

B、高温

34、【单选题】捆扎物体用的钢丝绳，其安全系数一定要达到（）（  B  ）

A、6

B、8～10

C、14

35、【单选题】卷制法是将加工成的原料，直接卷成圆筒状或包卷其他原料后呈圆筒状，再经固定形态的方法。（  A  ）

A、片状

B、条状

C、干张状

D、百叶状

36、【单选题】放置物体时，物体的重力作用线接近或超过物体支承面边缘时，物体是（）的。（  B  ）

A、稳定

B、不稳定

37、【单选题】对传热介质而言，火候表示单位时间内传热介质所达到的和向食物所提供的多少。（  D  ）

A、稳定态；热M

B、可控性；热量

C、温度；时间

D、温度;热量

38、【单选题】菊花鱼的形状呈现主要是()的体现。（  A  ）

A、烹对原料形状的变形作用

B、刀工对原料形状的改变作用

C、浆粉对原料形状的固定作用

D、传热介质对热量的传递作用

39、【单选题】氧气瓶与乙炔瓶的安全工作距离,下列正确的选项是（）项。（  C  ）

A、3米

B、1.5米

C、5米

D、10米

40、【单选题】涨发过程中造成涨发原料腐烂的原因是()。（  C  ）

A、原料变质

B、涨发时间过长

C、碱水浓度过高

D、碱水浓度过低

41、【单选题】爽口牛丸的成熟方法是()。（  B  ）

A、油浸

B、水汆

C、汤爆

D、清蒸

42、【单选题】卤制豆制品是以豆制半成品为原料，在卤水中泡，煮沸万里成的的产品。（  D  ）

A、卤香风味

B、盐卤风味

C、五香风味

D、不同风味

43、【单选题】滑车配合的钢丝绳的安全.安全 生产 模拟 考试一点通 .系数K≥（）。（  C  ）

A、3.5

B、4

C、5

D、6

44、【单选题】甲说，ABS在车速低于8km/h时，不起作用。乙说，ASR在车速高于120km/h时不起作用。正确的是（）。（  C  ）

A、甲

B、乙

C、甲乙都正确

D、甲乙都不正确

45、【单选题】副溶血性弧菌在盐浓度为()时最宜生长繁殖。（  B  ）

A、0.01

B、0.03

C、0.05

D、0.1

46、【单选题】大体积混凝土结构的浇筑方案不包含( )。（  D  ）

A、全面分层

B、分段分层

C、斜面分层

D、分区分层

47、【单选题】下列不属于食物中毒现场处理范围的选项是。（  A  ）

A、对患者家属进行赔偿

B、处理剩余食物及患者排泄物

C、处理污染源

D、报告当地卫生防疫部门

48、【单选题】瓦块式制动器的制动片磨损达原厚度的()或露出铆钉应报废。（  C  ）

A、30%

B、40%

C、50%

49、【单选题】在使用巧克力时要根据其()的含量确定巧克力的温度。（  A  ）

A、可可脂

B、脂肪酸

C、水分

D、脂蛋白

50、【单选题】包好清酥面坯后要将面坯擀至长度与宽度为()时，即可进行折叠。（  C  ）

A、0.043055555555555555

B、0.08472222222222223

C、0.12638888888888888

D、0.16805555555555557

51、【单选题】对特别肥胖的顾客，()次测量时，一般只需测量体重。（  B  ）

A、最后

B、第一

C、第二

D、第三

52、【单选题】起重作业中的“三不伤害”是指：不伤害自己、不伤害他人和（）。（  B  ）

A、不伤害机器

B、不被他人伤害

C、不伤害设备

53、【单选题】轮槽壁磨损量达到其厚度的（）时，应检修·安 全生 产模拟考试一 点通·或更换滑轮。（  C  ）

A、5%

B、8%

C、10%

D、12%

54、【单选题】对于电喷发动机电脑，可用()检查其是否有故障。（  B  ）

A、万用表

B、高阻抗数字式万用表

C、模拟式万用表

D、试灯或万用表

55、【单选题】高处作业的行走路线上发现空洞或障碍物应（）。（  C  ）

A、通知其他人员处理

B、自己安全通过

C、通知其他人员并及时标记

56、【判断题】《特种设备使用管理规则》规定，特种设备使用单位使用特种设备（不含气瓶）总量大于50台（含50台）的，应当配备专职安全管理人员，并且取得相应的特种设备安全管理人员资格证书。（）（  ×  ）

57、【判断题】()蛇形路线驾驶操作，车辆在进口处挂低速挡，鸣笛起步。当车行驶到2号桩杆到轴距1/2处时，开始向右转动方向盘，适当行进。（  √  ）

58、【判断题】了解工作物的形状、体积和材料是起重作业四要素之一。（）（  ×  ）

59、【判断题】()苹果2500克，加工后有450克的皮、核，此苹果的出材率是18％。（  ×  ）

60、【判断题】在生产过程中,事故仅是造成人员死亡、伤害,不包括财产损失或其他损失。（  ×  ）

61、【判断题】估算重量，从安全的角度来考虑，一般都估得比实际重量略重。（  √  ）

62、【判断题】力的作用结果是使物体的运动状态发生变化或使物体形状发生变化。（  √  ）

63、【判断题】()开水白菜在焯水时一，安全生产 模拟考试 一点通，定要焯透，必须达到八成熟。（  √  ）

64、【判断题】受潮过的白棕绳经高温烘烤干燥后，可继续使用。（）（  ×  ）

65、【判断题】()怪味鸡上桌前要将鸡皮去除，只用净肉部分。（  ×  ）

66、【判断题】吊钩是起重机械上安全作业的三大重要构件之一。（  √  ）

67、【判断题】在压力作用下所产生的应力叫做压应力。（  √  ）

68、【判断题】工地上的任何洞口必须用坚实的盖板遮盖或设置防护栏。（  √  ）

69、【判断题】在起重机中电的伤害主要有触电及电火花灼伤。（  √  ）

70、【判断题】大型钢屋架吊运作业，吊点一般选择在屋架上弦的节点上。（）（  √  ）

71、【判断题】电工不在场时,焊工可以自行处理施工用电设施。（  ×  ）

72、【判断题】原料的净料率越低，获得的净料成本也相应约定。（  ×  ）

73、【判断题】羔烧适用于植物性原料。（  ×  ）

74、【判断题】弯环为30mm的卸扣，其允许拉力为5400kg。（  √  ）

75、【判断题】易燃易爆的物品如氧气瓶、乙炔瓶可用钢丝绳或白棕绳直接吊运。（）（  ×  ）

76、【判断题】柱形物体垂直斜形吊装绑扎法多用于物件外形尺寸较短和对物件安装无特殊要求的场合。（  ×  ）

77、【判断题】在选料方面，吉列炸与酥炸有不同，吉列炸通常选用不带骨的肉料。（  √  ）

78、【判断题】锦鸡冷拼中锦鸡的翅膀和眼睛属于主本的一部分，也是作品的次体部分。（  ×  ）

79、【判断题】立杆应均匀设置,纵向间距小于‘安全生 产模 拟考 试一点通‘2000mm。（  √  ）

80、【判断题】粤菜的清汤分顶汤和上汤两种，它们共同的质量要求是汤色清澈，色浅黄，没有肉微，极少浮油。其中顶汤更要求味道极鲜，香气更浓(更重.更浓烈)，汤质偏稠。（  √  ）

81、【判断题】()锅贴鳝鱼如果用生肥膘作“安全生产模拟 考试 一点 通 “为底面，调糊时要厚一点，防止变形。（  ×  ）

82、【判断题】检查吊钩有否疲劳裂纹，首先要用机油洗净钩身，再用20倍的放大镜检查。（  ×  ）

83、【判断题】滑轮磨损后，轮槽底部直径减少量达钢丝绳直径的50％时应报废。（）（  √  ）

84、【判断题】焊接长环链可作吊索链条。（）（  ×  ）

85、【判断题】根据《中华人民共和国大气污染防治法》的规定,暂时不能开工的建设用地,建设单位应当对裸露地面进行覆盖;超过三个月的,应当进行绿化、铺装或者遮盖。（  √  ）

86、【判断题】物体都有保持其原有运动状态的属性，叫惯性。即运动着的物体仍将保持运动,静止着的物体仍将保持静止。（  √  ）

87、【判断题】物体重心位置越高，支承面积越小、物体就越不稳定。（  √  ）

88、【判断题】()将避雷针安装在高于被保护的设备即可达到防止雷电的效果。（  ×  ）

89、【判断题】特种设备的使用单位应建立事故应急救援预案。（  ×  ）

90、【判断题】()个人卫生总体要求之一为男不留胡须，女不染指甲。（  √  ）

91、【判断题】施芡必须要在原料完全成熟后进行，否则影响质量。（  ×  ）

92、【判断题】用千斤顶起升重物时，应在重物下面随起随垫枕木，往下放时应逐步向外抽出。保险枕木与重物间的距离一般不得超过一块枕木的厚度，以防意外。（  √  ）

93、【判断题】病人呼吸、心跳尚存，但神志昏迷，此时应将伤员俯卧在空气流通的地方，并注意保暖。（）（  ×  ）

94、【判断题】咸菜根据所用调料的不同，可分为盐腌制品和酱腌制品两大类。（  ×  ）

95、【判断题】起重作业人员应严格执行上级有关部门和本企业的起重吊运安全操作规章制度。（）（  √  ）

96、【判断题】跨步法是一种估量尺寸的常用而又方便的方法。（  √  ）

97、【判断题】采用“兜”的方法吊运高处设备或构件是安全操作行为。（）（  ×  ）

98、【判断题】金属铸造的滑轮轮槽不均匀磨损达3mm应予报废。（  √  ）

99、【判断题】钢丝绳的绳头应用细铁丝扎紧，以免在使用过程中散股。（  √  ）

100、【判断题】闪燃的最低温度叫闪点，闪点越低，危险性越大。（）（  √  ）

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