2022年茶艺师（中级）考试题模拟考试题库及答案

题库来源：安全生产模拟考试一点通公众号小程序

2022茶艺师（中级）上岗证题库系茶艺师（中级）复习题理论知识考试题库！2022年茶艺师（中级）考试题模拟考试题库及答案根据茶艺师（中级）考前押题。茶艺师（中级）复审模拟考试随时根据安全生产模拟考试一点通上题库学习。

1、【单选题】( )不适合乌龙茶的冲泡器具。（  D  ）

A、陶壶

B、紫砂壶

C、玻璃壶

D、盖碗

2、【单选题】( )又名三生汤，是客家的一种特色食品。（  B  ）

A、三道茶

B、擂茶

C、咸奶茶

D、罐罐茶

3、【单选题】( )外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显。（  C  ）

A、海红

B、宁红

C、滇红

D、祁红

4、【单选题】一般在工作环境和社交聚会上，人们都保持( )的距离。（  D  ）

A、3—6英尺（0.9—1.8米）

B、2—5英尺（0.6—1.5米）

C、1—4英尺（0.3—1.2米）

D、4—7英尺（1.2—2.1米）

5、【单选题】下列( )不属于绿茶的滋味类型。（  D  ）

A、清鲜型

B、鲜浓型

C、鲜醇型

D、浓强型

6、【单选题】下列( )不属于行茶程序的第一阶段（准备阶段）。（  D  ）

A、选配茶具

B、选用茶叶

C、客人人数

D、冲泡程序

7、【单选题】乌龙茶制作的关键工序是( )（  C  ）

A、萎凋

B、杀青

C、做青

D、发酵

8、【单选题】交谈是人的知识、阅历、才智、教养和( )的综合体现。（  A  ）

A、应变能力

B、技术能力

C、知识结构

D、视野大小

9、【单选题】人们在品茗过程中不仅品了香茗，而且增长了( )。（  D  ）

A、文艺知识

B、文化知识

C、个人见识

D、茶艺知识

10、【单选题】以下哪项不属于茶艺营销人员的个人素质要求( )。（  D  ）

A、说话声音甜美，温文尔雅

B、微笑，给顾客亲切感

C、诚实待人，赢得顾客的信任

D、漂亮的五官，给顾客良好的印象

11、【单选题】分茶时，盏面上的汤纹就会课堂变幻出各种图样，所以有“( )”之称。（  D  ）

A、百戏图

B、水汤纹

C、水墨画

D、水丹青

12、【单选题】流体沿流程的各过流断面有部分周界与固体表面接触,其余部分周界与大气相接触,具有自由表面,这种流动称为( )。（  B  ）

A、有压流

B、无压流

C、稳定流

D、射流

13、【单选题】在商品陈列原则中，在相同陈列面积中，要保持陈列数量的一致性是指( )原则。（  B  ）

A、造型

B、数量平衡

C、色彩平衡

D、焦点

14、【单选题】依照《安全生产法》规定,生产经营单位的主要负责人和安全管理人员必须具备与本单位所从事的生产经营活动相应的( )和管理能力。（  C  ）

A、生产经营

B、安全技术

C、安全生产知识

D、执业资格

15、【单选题】当跨径较大时,恒载在连续梁中占主导地位,宜采用变高度梁,跨中梁高为( )。（  C  ）

A、(1/15-1/25)L

B、(1/12-1/16)L

C、(1/25-1/35)L

D、(1/30-1/40