食品工厂中央厨房SC认证要点中河建设

多年来中河建设一直以确保合作全过程服务的客户，安全、合规、顺畅的取得各类批文、执照为己任。本文就食品工厂（中央厨房）的执照刚需做如下分享。

 

一、项目怎么立项？

食品工厂（中央厨房）必须在项目选址阶段接洽属地管委会确立项目立项事宜，并就项目“排污指标”确立结论。避免“房子租了，厂开不了”这种尴尬的局面。这个步骤是否选择优质的园区、借力房东资源，或者自上而下政府关系运用，不同企业有不同的办法。一般外企会聘请顾问服务，就选址的工程条件、行政许可条件出具完整的报告。属地政府是否支持食品产业也是食品工厂选址重要指标。

 

相比与食品工厂项目，中央厨房的申请有一个场地转性使用的批复《工业厂房办理住所登记征求意见书》也是关键文件。

 

二、环保排污怎么申请？三同时验收怎么办理？

食品工厂（中央厨房）的环保批文涉及三个阶段：污染物排放总量指标申请（我们常说的排污指标）、环境影响报告报表的审批意见（我们常说的环评）、三同时验收。一般来说后两者