准备:
买点猪肉,纯瘦的和带点肥的都行,切块
土豆,去皮,切块
葱花,没有也没关系
做法:
锅里放油,用葱花爆锅,然后放入肉快,在油里炒一会,倒入一点酱油
猪肉炒变色后,放入土豆,放入少量盐,糖,13香,炒一会
倒入水,炖
中间可以尝一下味道,再酌量放盐,糖,酱油,稍微放电辣椒面,味道会更好
炖到土豆几乎成土豆泥,就是炖好了
这道菜的特点,超级简单,土豆泥的香味和肉的香味混合,和大米饭一起吃,非常下饭。
买点猪肉,纯瘦的和带点肥的都行,切块
土豆,去皮,切块
葱花,没有也没关系
做法:
锅里放油,用葱花爆锅,然后放入肉快,在油里炒一会,倒入一点酱油
猪肉炒变色后,放入土豆,放入少量盐,糖,13香,炒一会
倒入水,炖
中间可以尝一下味道,再酌量放盐,糖,酱油,稍微放电辣椒面,味道会更好
炖到土豆几乎成土豆泥,就是炖好了
这道菜的特点,超级简单,土豆泥的香味和肉的香味混合,和大米饭一起吃,非常下饭。