作业名称:12春《中国古代物质文化》第一次作业 客观题预算成绩:100 分 注意:客观题是指单选题、多选题、是非题等能自动判分的题! 详细信息: |
题号:1 题型:单选题(请在以下几个选项中选择唯一正确答案) 本题分数:5 内容: 有“一菜一格,百菜百味”的美名的菜系是( ) 学员答案:D 正确性:正确 |
题号:2 题型:单选题(请在以下几个选项中选择唯一正确答案) 本题分数:5 内容: 历史上禁绝喝酒的统治者没有( ) 学员答案:B 正确性:正确 |
题号:3 题型:单选题(请在以下几个选项中选择唯一正确答案) 本题分数:5 内容: 清真菜的特点不包括( ) 学员答案:D 正确性:正确 |
题号:4 题型:单选题(请在以下几个选项中选择唯一正确答案) 本题分数:5 内容: 中国茶文化产生的原因不包括( ) 学员答案:D 正确性:正确 |
题号:5 题型:单选题(请在以下几个选项中选择唯一正确答案) 本题分数:5 内容: “今婚礼行聘,以茶为币,满汉之俗然,且非正(室)不用。”出自( )。 学员答案:C 正确性:正确 |
题号:6 题型:单选题(请在以下几个选项中选择唯一正确答案) 本题分数:5 内容: ( )记载湖南茶陵县以茶作地名。 学员答案:C 正确性:正确 |
题号:7 题型:单选题(请在以下几个选项中选择唯一正确答案) 本题分数:5 内容: 不在“四大菜系”的是( ) 学员答案:C 正确性:正确 |
题号:8 题型:单选题(请在以下几个选项中选择唯一正确答案) 本题分数:5 内容: 中国茶的分类不包括( ) 学员答案:D 正确性:正确 |
题号:9 题型:单选题(请在以下几个选项中选择唯一正确答案) 本题分数:5 内容: 不是北京菜系代表名菜的是( )。 学员答案:B 正确性:正确 |
题号:10 题型:单选题(请在以下几个选项中选择唯一正确答案) 本题分数:5 内容: 酒的文化功能不包括( ) 学员答案:D 正确性:正确 |
题号:11 题型:单选题(请在以下几个选项中选择唯一正确答案) 本题分数:5 内容: 饮食文化在中国文化的重要地位的原因理解有误的是( ) 学员答案:A 正确性:正确 |
题号:12 题型:单选题(请在以下几个选项中选择唯一正确答案) 本题分数:5 内容: 离不开“三椒”(即辣椒、胡椒、花椒)和鲜姜的是( )。 学员答案:C 正确性:正确 |
题号:13 题型:单选题(请在以下几个选项中选择唯一正确答案) 本题分数:5 内容: 不属于广东菜特点的是( )。 学员答案:D 正确性:正确 |
题号:14 题型:单选题(请在以下几个选项中选择唯一正确答案) 本题分数:5 内容: 以下不是茶的文化内涵的是 ( ) 学员答案:C 正确性:正确 |
题号:15 题型:单选题(请在以下几个选项中选择唯一正确答案) 本题分数:5 内容: 荷包里脊( )的代表名菜。 学员答案:A 正确性:正确 |
题号:16 题型:是非题 本题分数:5 内容: 中国酒的历史比茶要晚得多。 学员答案:1 正确性:正确 |
题号:17 题型:是非题 本题分数:5 内容: “凡种茶树必下子,移植则不复生,故俗聘妇以茶为礼,义固有所取也。”解释了议婚行聘和举行婚礼时为何都有受茶之礼。 学员答案:2 正确性:正确 |
题号:18 题型:是非题 本题分数:5 内容: 云南澜沧县产的富硒贡茶含有人畜生命中必需的微量元素硒,常饮可抗衰老,防治40余种疾病。 学员答案:1 正确性:正确 |
题号:19 题型:是非题 本题分数:5 内容: 在中国汉族民间传说中,茶是被炎帝神农氏尝百草发现的。 学员答案:2 正确性:正确 |
题号:20 题型:是非题 本题分数:5 内容: 中国传统茶文化脱离不开“和谐”与“适当”,这就是儒家的中庸为本。 学员答案:2 正确性:正确 |
12春《中国古代物质文化》第一次作…
最新推荐文章于 2022-09-05 10:16:50 发布