中国老年食品市场潜力巨大，目前以保健食品和奶粉为主，但产品单一，国家标准即将发布推动行业发展。旺旺集团推出爱至尊系列，瞄准老年食品市场，提供营养补充产品，注重口感与营养。随着老年人口增长和消费观念改变，老年食品市场将迎来快速发展期。
作者 | 罗立斌
“去年我们专门去日本进行了2次调研， 在东京 调研了日本老年百货商场，这家商场一层全部是琳琅满目的各类老年食品，日本很多大企业根据老年人不同需求特点研发了大量健康食品/功能食品，市场消费认知已经非常成熟；
中国老年人对健康饮食非常重视也舍得投入，市场上也已经开始出现成功案例，国内老年食品市场会随着消费意识提高进入快速发展阶段。”
——AgeClub研究团队
开篇：
民以食为天，食品一直是消费品行业市场规模最大和最重要的品类之一。相关数据显示，2018年中国食品行业收入达到12.9万亿元。
目前日本老年食品市场消费规模已经超过千亿，而国内老年食品市场空间将是日本市场数倍，发展空间巨大！
根据普华永道的调研数据，中国老年群体人年均消费22600元，食品餐饮消费为7972元。食品相关消费占到老年人日常消费的39%，占比极高。
但长期以来老年食品市场并没有得到与它的消费潜力相匹配的重视，对这块市场的开发局限于保健食品这一个特殊品类，适用人群更广泛的日常饮食鲜有厂商涉及。
一方面是因为食品企业对老年人群的消费实力和意愿心存疑虑，在传统印象中老人通常与勤俭节约联系在一起，他们往往不太愿意为类似休闲食品这样的非必需品消费。
另一方面即使以前有企业想生产老年食品，也会陷入一个尴尬的局面：中国并没有正式的老年食品标准。到底什么样的食品才能算老年食品，营养成分和各种指标只能靠企业自己摸索。
但现在这个局面正在慢慢改变，老年食品市场发展的条件正在慢慢成熟。
近年来经历了改革开放后经济飞速发展的一代人陆续步入老年，他们懂享受、爱生活，愿意为了提升自身的生活质量而消费，这都为老年食品市场的发展奠定了良好的基础。
老年食品国家标准的制定也已经被有关部门提上议程，2018年9月国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准老年食品通则》（征求意见稿），面向全社会征求反馈意见。
国家标准的制定必将对老年食品的发展起到巨大的推动作用，AgeClub认为老年食品将进入发展快车道。
实际上已经有旺旺这样的知名食品企业在2019年推出针对老年群体的爱至尊系列产品，在老年食品市场抢先布局。
本文将对目前国内老年食品市场的现状做一个简单的梳理，对《食品安全国家标准老年食品通则》（以下简称老年食品通则）的重要内容进行介绍，通过对旺旺在老年食品市场布局的解读，来预测老年食品市场在未来一段时间的发展趋势。
1.国内老年食品现状：品类单一 部分产品滥竽充数
说到国内老年食品市场，首先不得不提的就是保健食品。中老年群体由于身体机能下降，借助保健食品来进行健康管理是一种刚需。
AgeClub之前对国内保健品市场做过详细分析，庞大的中老年人群支持了这个市场数十年的高速发展。至今已经孕育了汤臣倍健、交
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