软件工程是不是教会不怎么会写程序的人开发软件？

这个说法是不全面的，软件工程不仅仅是写程序开发软件，更要了解软件的构造思想，锻炼一个人的思维能力，形成一个完善的知识体系结构，不仅仅用于开发软件方面。
软件工程的课程开设我认为是锻炼学生的思维能力，将其体现在编写程序方面。且软件工程偏向于应用型，注重处理实际问题，将代码方面出现的实际问题将其解决，或实现客户所需的要求，将抽象的东西具体化，实例化，化抽象为实体，也是软件开发所需的能力。软件工程还需学习硬件基础，计算机的组成，学习人机之间的交互，学习各种模型化的知识体系，对个人发展有很大的正向作用。