互联网大环境下,传统的餐饮行业如何自处?
老乡鸡也在思考这个问题,它给公众们交出了一份满意的答卷。
老乡鸡,传统中式快餐店,拥有458家直营店面,营业范围覆盖安徽全省,平均每天接待食客20万人/次,累积服务次数达到3.5亿次。
互联网的飞速发展给老乡鸡的经营者带来了忧虑,他们思考如何借助互联网能力对老乡鸡这家传统门店进行转型升级,给顾客们提供更加便捷优质的服务,确保未来老乡鸡在互联网浪潮下依然可以生机勃勃。
2017年3月,老乡鸡数字营销总监苏雁斌在微信智慧工坊上向我们分享了老乡鸡的转型升级之路和对新上线的小程序的应用思考。
老乡鸡利用公众号及微信支付的强大能力,构建了自有的外卖体系。
老乡鸡开始把传统门店升级为互联网门店,日常经营接入微信支付,开发了微信点餐的业务,同时经营的公众号接入了外卖业务,也包括小程序外卖。
数据显示,公众号接入微信支付后,公众号粉丝飞速增长了35万人,截止到2017年2月份,老乡鸡的微信支付占支付比重达到22.4%。
老乡鸡之前的外卖形式是电话外卖形式,顾客通过电话订餐,营业员接单后需要先在本子记录然后手动输入POS机,单次耗时接近10分钟,门店繁忙时段丢单现象同样不可避免,这极大损害了顾客的用餐体验,也降低了门店经营效率,影响了老乡鸡的口碑。
2016年老乡鸡接入微信外卖后,短短一年的时间总业绩就增加了1.24亿。苏雁斌总监坦言,微信支付和微信外卖的形式不仅实实在在地提高了老乡鸡的服务效率,而且给门店增加了订单量,提升了销售额度,带来了可观的利润。
“17年,最红的是什么?最红的是小程序”。讲到这里,苏总监一脸兴奋。
2017年1月9日,微信小程序上线,因为得益于微信公众号和微信支付的强大能力,老乡鸡对新推出的小程序也兴致盎然。随即3月份,老乡鸡上线了小程序。
“小程序点进去就用,用完即走的特性非常适合我们门店的服务。因为老乡鸡本身就在追求为顾客提供简单易用的服务。”
小程序的推出给老乡鸡的经营带来了诸多惊喜。苏总监和团队结合顾客们的反馈也总结了小程序的一些优势。
首先,小程序体量轻,直接简单,服务更加便捷,运行能力相比H5更加流畅。
第二,小程序相比APP来说开发成本更加低廉。
第三,小程序开放了一些新能力,比如小程序可以绑定公众号并实现跳转,打通微信支付等,这些极大丰富了老乡鸡的微信服务生态体系。
第四,同行的餐饮行业朋友们可以通过小程序实现低廉成本获客。微信的流量巨大,小程序基于微信流量转化率相当高,经营者们通过小程序可以轻松获客。
第五,小程序的线下应用场景非常适合拥有实体线下门店的企业。最近小程序的“附近的小程序”功能上线了,这个功能的推出可以有效地吸引实体店附近范围内的顾客流量,提高实体店的销售力度。
讲到这里苏总监由衷地感激腾讯微信团队和老乡鸡的服务商,她认为正是他们在合作发展道路上一直给老乡鸡提供真诚的、有针对性的解决方案和服务才促成了老乡鸡良好的经营态势的运转。
苏总监和团队希望未来老乡鸡与微信生态团队在营销、获客、推广上能有更深层次的合作,通过完善和丰富老乡鸡的微信支付、小程序和公众号的应用等,提高老乡鸡的互联网化能力和服务水平。
小程序搭建和小程序合作,正如苏雁斌总监上述,2017年最火的莫过于小程序了。经营者朋友们尤其是身处传统餐饮行业的朋友们请抓紧时机搭建自家的专属小程序,实现传统门店向互联网门店的转型升级。+v 185/.,5381,.8126小编预祝您家生意兴隆!