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　　周边是交通枢纽环境装修炫彩夺目　　位于交通枢纽的蛋糕店则尽可走明快、跳脱的路线。为了吸引匆匆而过的路人，一个具有特色的灯箱和非常醒目的门头是很有必要的。临街展示面也要尽可能大而突出。宽敞的门厅可方便更换频率极高的顾客，店内灯光要非常明亮抢眼。同时，店内的陈设品可以设计得具有极强的广告性...

2016-03-10 15:30:00 129

　　烘焙管理者须警惕的九大错误　　什么是管理者?对员工来说，是管理他们的人。可是对饼店或企业来说，是领路人。饼店的发展与管理者的能力有很大的关系，一旦决策失误可能就会使饼店重创，因此身为管理者，也要重视自身的能力，陶艺蛋糕培训学校小编这里有烘焙管理者须警惕的九大错误，管理者可以了解一下。 ...

2016-03-10 15:30:00 125

　　蛋糕店的装修就是一个问题，装修不仅要体现品味更要符合所在的位置，那么蛋糕店该怎么装修，蛋糕店装修技巧有哪些?下面上海西点培训学校小编为大家做详细内容的介绍。　　通常将蛋糕店的周边环境有以下几类：其一是纯居住环境，即饼店处在一个中心生活区，周围居民为主要消费群;其二是纯办公环境，商务区的...

2016-03-10 15:29:00 203

　　总结蛋糕店如何制定产品策略　　产品是蛋糕店的根本，是一家店的核心竞争力，所以蛋糕店的产品策略的制定是至关重要的。今天上海西点培训学校的小编就以DIY蛋糕店为例，详谈一下蛋糕店的产品策略。　　1).原料方面　　我们会以利用网络寻找比较好的原料出处，尽量在保证质量的情况下降低运输成...

2016-03-10 15:28:00 3127

　　天气越冷，烘焙越火　　大冷天，没什么比一块甜点更能抚慰女孩们的心了。烤箱不再仅仅是新家装修后的摆设品，越来越多的人爱上了烘焙。朋友家里闲置了两年多的烤箱终于派上用场。“怀孕的时候开始想要吃上健康的，没有添加剂防腐剂的面包饼干。于是开始尝试DIY。” 　　烘焙真的是件让人期待且能激发人...

2016-03-10 15:27:00 126

　　马卡龙色创意美馔戳中你的小心脏　　一、马卡龙　　提到马卡龙色美馔不能不提的当然是称为“少女的酥胸”的马卡龙啦，通常它是在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅，其外皮酥脆，里面柔软。许多烹饪书籍提供马卡龙的食谱。不过，地道的巴黎小圆饼繁复多变的颜色、款式、以及口味调配，至今深受食客欢...

2016-03-09 17:04:00 150

　　星空棒棒糖太平常，昆虫棒棒糖才惊悚! 　　棒棒糖给了人们很多关于色彩与甜蜜的灵感。关于棒棒糖本身，亦有不少创造性的设计。小编今天带来一组棒棒糖，看看哪一款勾起了你想要舔舔舔的食欲。　　Lolipop by Bertille & Mathieu & Lobmeyr 　...

2016-03-09 17:03:00 158

　　数学家公布切蛋糕最科学的方法，一夜之间引起了大量回响! 　　切蛋糕谁不会啊?但你知道什么样的方法才是最科学的吗?没错，数学家们早在100多年前就解出了这道题，我们却一直忽略。今天，上海西点培训带来的这篇文章，绝对的科普，可以让你从此不再浪费硬化的蛋糕。　　数学家说，下面这种最常见的切...

2016-03-09 17:03:00 186

　　巧克力城堡，Vincent Guerlais的特别巧克力产品~ 　　巧克力的神奇之处在于，吃一口，心情都变得很好了。　　上海西点培训介绍，如果你想见识一下像黄金时代、餐厅一般种类丰富的甜点店，一定不要忘记去外省寻找真正手工制造的店铺。最终，我有机会去了一趟南特，拜访了Grand...

2016-03-09 17:00:00 130

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