20190710项目日志2

日营业额要突破1000的, 这次计划的目标截至在7月14号完成!

今天200多
1 库存管理

2 人格魅力(日常运营 没有优先级)

3 美团以及所有的线上(日常运营 没有优先级)
美团秒杀活动 今天没有单子(应该是今天没有秒杀缘故)
ps :明天让做果茶的8选一的秒杀活动

4 通知各个棋牌合作商,萃茶和老虎茶系列的会员打8折。

饿了么/ 口碑新店( 已审核)

大众点评(好像不能点单)

美团接受原来老板的四星店,扫码点单不能用
ps:实在不行,换口碑的收银机。

日常运营
第三点:成本(节省成本、梳理库存、尽可能的利用现有资源)

立马弄好淘宝店,上进一步的活动礼品‘

(打算这个暂时交给zw+zp来做, 进行培训)

配合如上文写道的库存管理,依照zw给的单子,赶快进一批库存货品。

优先等级:1

和我哥通电话,他答应帮我制作 海报 传单 小菜单 等,今天我开始准备,尽量明天发出,下周他就可以给到我。
ps :今天已发画册和菜单。

目前来看,开业大典虽然是有必要的,可能还是很有必要,但是至少目前优先级不高,勉强为 优先级6,原因后面再说。

ps: 目前可以做几张海报 (7 月 8月 9月 10月)备用
可以做几个传单(以后再考虑)

     其次更新滚动屏幕
     ps: 优先等级: 2级

    定制:工作服
    定制:电子海报展架
    定制:树立的旗帜
    ps:优先等级:3级

对如上补充内容
第一张为:激情夏日,虎虎生威,骑士老虎茶,优惠不停。 附加 产品汇总图;附加 系列,附加:招牌;附加:科普;附加:免排队二维码,附加:万旭微信公共号二维码求关注;等需要进一步设计确认
优先等级:2级

传单:
海报的缩小版,菜单待议。
优先等级:5级

滚动屏幕+高颜值图片
主要目的是1 为了吸引顾客,可以加上新品和系列类的设计图片,主要突出 : 高颜值、高性价比、高健康。
2 为了让喝茶的朋友,科普黑糖系列 科普健康 从而形成口碑。
优先等级:7级

设计做好传单
优先等级 6级

本月1号的时候,我看了一下月营业各单品情况分析,发现楼上影院
ps :已协商好前台了,每杯一元给到她

随后等周一结算卡变更成功之后,扫码点单做好二维码,设计并作出小菜单牌子,放到楼上,即楼上的我觉得就可以完成了里程碑1 ,预计可以给我们每个月带来三四千的营业额(平均每日营业额为150左右 即:10-15杯)
优先等级:1级
ps: 如上ps

至于淘宝店,可以慢慢来做,需要一个人,不断的补充和运营才可以,这个可以写在规章制度中去(凡店做奶茶的员工,必须掌管负责对应的淘宝店铺的运营工作 ;必须负责淘宝店铺上进货和购买活动所需小商品;)
ps:这个可能实现起来会有难度,打算先教会zw,让她完全把控和运营。
属于日常运营
ps:还是需要我来做,但是可以利用楼上前台,教教她,利用她来管理

第四点:产品宣传图片整理、视频制作、滚动屏幕智能设计(扩大范围)
打算今天就务必整理出交给哥帮忙处理的图片,先整 小菜单牌子 海报 传单 新品图片
再整小电影 在整滚动广告屏
ps: 找到以前老板对各种产品的文字描述部分,抄写下来,交给美工处理,做成画册,做成滚动屏幕,作为科普素材。可以少附加 “天气 时间 股情 等内容。
由于前面已经提到,并定为优先等级:7级 。
暂定为日常运营

汇总:
1 棋牌室没生意
ps :开始打折,发画册。 服务员卖一杯给一块

2 线上很多店家都在挣钱,单子很多,共同点: 价格低、品牌好似乎
ps:赶快秒杀 放图,好评刷起。
卫生问题! 有老鼠! 所以必须购买东西驱除 包括苍蝇 蚊虫;
ps :已经购买仪器治理
还有质量问题,服务态度规章制度要尽快制定并实施。
晚安

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