how to use writeUTF & writeUTFBytes

将中文保存为二进制数据可以用ByteArray的两个方法：writeUTF、writeUTFBytes。

writeUTF(value:String) ：将 UTF-8 字符串写入字节流。先写入以字节表示的 UTF-8 字符串长度（作为 16 位整数），然后写入表示字符串字符的字节。
因为先把字符长度写入二进制，16位能保存的字节长度为65535，超出这个长度会报RangeError。

writeUTFBytes(value:String)：不添加字节长度直接写入字符串的字节数据。因此在读取的时候需要指定字节长度。

readUTF ()：读出一个UTF串。

readUTFBytes(length:uint)：需要指定要读出多少个字节，这个就比较麻烦，因为不同的字符UTF码所占字节个数不同，数字、字母是长度为1字节，中文可能为3个字节。如果手动计算中英文混合的字符串字节长度很麻烦，谁用这种方式来读字节流？

var pos0:int = ba.position;
ba.writeUTF("234中");
var pos1:int = ba.position;
ba.writeUTFBytes("567中国");
trace(ba.position - pos1, "567中国".length);//9 5

ba.position = pos0;
str = ba.readUTF();//"234中"
ba.position = pos1;
var str:String = ba.readUTFBytes(9);//"567中国"

也可以用这种方式读写字符集：
writeMultiByte(value:String, charSet:String):void
readMultiByte(length:uint, charSet:String):String