阿卡姆大酒店：牛油果蛋糕

元旦佳节期间，为了两只小猪未来的健康，李麒麟大厨决定亲自做点吃的——牛油果蛋（发）糕（糕）。

牛油果是营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。

说做就做，GTMD :)

首先，准备材料，一个牛油果和一个苹果

切开，去核去皮

料理机打碎，在打碎的时候，感觉苹果多了，所以又加了一个牛油果，所以实际上是2个牛油果1个苹果。在准备两个鸡蛋

将鸡蛋打散

然后和果泥混合，加入适当低筋面粉搅拌成这样的糊状，流动性如下图这样就差不多了

敲黑板，划重点：1. 要准备一个足够大的盆。2.如果面糊稠了就继续上面步骤加果泥，如果稀了就加面粉....

做到这里一般厨师会选择去烤箱烤，但是作为李麒麟大厨，这里一定是有创新的，所以我选择了上过蒸，注意盖上保鲜膜，用牙签扎几个透气孔。等上气，再整30分钟。

出锅即可，完美的牛油果蛋糕，非常好吃。

免责声明：由于不是所有人都是李麒麟大厨，厨艺功底限制，所以本文章不能当做菜谱使用，翻车后果自负....

下图是匿名名网友发给我的失败作品。但是根据反馈只是卖相不好，味道还不错...