本文提供了一套清蒸鲈鱼的简易制作步骤，包括鲈鱼的预处理、腌制、蒸煮及最后的调味技巧，让读者轻松掌握美味佳肴的烹饪方法。
步骤：
1.鲈鱼洗净，两侧切花。
2.料酒食盐，抹遍全身。
3.静置一刻，待其入味。
4.些许姜葱，遍布内外。
5.装盘清蒸，大约一刻。
6.去舍鱼汁，淋入鱼豉。
7.滚滚热油，烫过即食。
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