玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。中国玉米种植面积的变化跟随国内玉米市场供需环境的变化而变化，根据国家统计局公告，2022年，中国玉米播种面积43070千公顷，比上年度减少0.6%。
2016-2022年中国玉米播种面积
资料来源：国家统计局、共研产业咨询（共研网）
2021年国内玉米产量为27255.0万吨，2022年为27720.3万吨，同期进口为2061.8万吨，出口为0.1万吨，国内玉米表观消费量为29782万吨。
2012-2022年我国玉米供需平衡统计
资料来源：国家统计局、共研产业咨询（共研网）
《2023-2029年中国玉米油行业全景调研及投资潜力分析报告》中显示：2022年，中国是第二大玉米油生产国。据统计，中国玉米油产量达到51.4万吨。从地理上看，中国玉米的生产集中在黑龙江、吉林、山东、河南、内蒙古和河北等省。随着消费者健康意识的增强、对玉米油认知和接受程度提高，近年来国内玉米油消费量保持高位，成为活跃的健康食用油，2022年国内表观需求约为49.54万吨。
2016-2022年中国玉米油供需平衡情况
资料来源：FAO、中国海关、共研产业咨询（共研网）
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