本文全部摘自 ubuntu中文论坛上feng3243《就这样，打造一个实用的Ubuntu（写给新手）》。原文链接：http://forum.ubuntu.org.cn/viewtopic.php?t=32969


1）启用root用户密码
sudo passwd root
系统会提示你输入新密码，同时启用它。

2）禁用root帐户
sudo passwd -l root

3）允许root用户登入GNOME（不推荐）
启用root后，
打开“系统→系统管理→登录窗口”，选择“安全”。勾选“允许本地系统管理员登录”

4）自动登录GNOME (据说这样不安全)
但这样很方便，不用次次登录都要输入口令。
打开“系统->系统管理->登录窗口”，选择“安全”。勾选“启动时自动登录”并选择一个用户。

5）改变文件/文件夹的权限
右键单击文件或文件夹。选择属性→权限分页。
这里可以为所有者、 群组和其它分别勾选读取、 写入、执行几种选项。

6）改变文件/文件夹的所有者
sudo chown 新所有者用户名 /文件或文件夹的位置

7）在安装Windows后恢复GRUB启动菜单
看看这里“重裝windows後無法進入ubuntu”
http://forum.ubuntu.org.cn/viewtopic.php?t=2461

8）防止fsck检查vfat文件系统
每次开机时，系统总是检测Windows（vfat）分区，要好一段时间，如果你不想让fsck在启动时检查Windows（vfat）分区（有时这样的检查会产生许多错误信息），可以编辑/etc/fstab文件将第6列的pass参数改成0，当然，这要在root用户下或获得root的权限才才能更改，也可用这个命令：
sudo gedit /etc/fstab

9）怎样去掉桌面的分区快捷图标
在Ubuntu的桌面上，都有硬盘的各个 分区的图标，如had5、had6、had7等，它们虽然带来一定的方便，但这些都可以在右上角的“位置”菜单中找到，若要去掉的话:
在终端中输入“gconf-editor”并按回车，
再找到apps-->nautilus-->desktop
把volumes visible后面的勾去掉就可了

而想要建立什么程序的快捷方式直接从菜单里把它拖到桌面就行了。

（10） 改变GRUB 菜单引导的系统
装了Ubuntu后，系统引导自动到Ubuntu，在等待10秒后就进入Ubuntu。而不少人都是装双系统，且希望自动引导到Windows,那可以这样改变。
sudo cp /boot/grub/menu.lst /boot/grub/menu.lst_backup
sudo gedit /boot/grub/menu.lst

再搜寻这一行文字
default 0
用下面这一行取代
default X_sequence
保存编辑过的文件。

注意：X_sequence的意思是你的操作系统条目的项数（从0开始计算，即第一项是“0”，第二项是“1”，“Other operating system"之类的也算。）

（11）添加程序菜单
要添加程序菜单，新手们都会皱眉，看上面lumaqq、avast的添加菜单的步骤，真是……
不过不怕，这其实是很轻松就可搞掂的事。
1）打开菜单编辑器：应用程序－附件－Alacarte菜单编辑器；
2）选择要添加到的序列；
3）打开：文件－新建条止/新建菜单
4）在“名称”处填上菜单名，再在“命令”后，从“浏览”处找到要行的文件；
5）需要的话，再选择个图标；
6）最后，确定下去啦。