餐桌“清道夫”

材料：黑木耳1小把，茼蒿500克，蒜、小米椒1个，油盐。

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【草菇炒塌菜】1.草菇沥水后用清水浸泡30分钟后挤净水分；2.塌菜洗净后将叶片掰下来；3.姜蒜和泰椒分别切碎；4.锅里倒油烧热，放入姜蒜和小米椒，小火炒香；5.放入草菇，转中火翻炒2分钟，再放入塌菜，翻炒1分钟，加蚝油、盐调味就可以出锅

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韩式煎茄片

  茄片，裹淀粉，裹鸡蛋，平底锅，微量油，炸熟。调料，油盐酱醋辣椒，蘸。

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【避免消化不良：韭菜和香菜】韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。

【哪些零食不易吃胖】①豆类﹕如焗黑豆、芥辣青豆，口感与坚果相似，均较脆口，但相对低脂。②日式紫菜﹕是低卡路里高纤维的代表。③干果或脱水水果片﹕如红莓干、蓝莓干或苹果片等，含大量膳食纤维，每日摄入分量不应超过1/3碗。④米饼：焗烤制成，脂肪较低，每日最多吃两小包。

 

【如何晒太阳】晒太阳前不宜吃芥菜、雪菜、莴苣、螺、虾、蟹、蚌等光敏性食物，以免引起光敏性药疹或日光性皮炎。晒后还要多喝水，补充维生素C，抑制黑色素的生成。阳光要与皮肤直接接触，皮肤可自己合成维生素D，有利于钙的吸收。冬季可11-12点左右。多晒手脚、腿和背部

【健康饮食--腐竹】腐竹蛋白质含量很高，常被人们称为“素中之荤”，是老少皆宜的健康食品。腐竹除了富含蛋白质外，保健功效不容小觑。腐竹富含的卵磷脂可降低胆固醇，预防心血管疾病，保护心脏。腐竹含钙质，可促进骨骼发育。它还含有丰富的铁，可以改善缺铁性贫血。

【柿子全身都是宝】1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。 消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。 2.柿蒂主治呃逆、夜尿。 3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。 4.柿饼性质平和、润肺理气。 5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药。 

紫薯的热量和脂肪含量都很低，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素，很适合减肥时吃

【服避孕药忌吃柚】柚子是女性秋冬季常吃的水果，但服避孕药期间最好不要吃。美国的一项研究显示，服避孕药的女性如果在性生活后吃柚子，或者服避孕药前后短时间内喝柚子汁，发生意外怀孕的风险会大大增加。这是因为柚子会抑制人体酶。

【胃溃疡吃点圆白菜】维生素U是一种水溶性维生素，也是很多胃药的重要成分，具有帮助溃疡愈合的作用。一般在圆白菜、西兰花、莴苣、苜蓿和其他绿叶蔬菜中含量较多。圆白菜、西兰花等蔬菜中还富含维生素C，有助于提高免疫力。

添加糖占每天总热量10.0～24.9%比不到10%的人，心脏病死亡风险增加38%；占25%以上死亡风险增加接近2倍。儿童喜欢的添加糖主要是糖果和含糖饮料，青年人喜欢的奶茶、可乐等含糖饮料和甜点，中老年人喜欢的甜点，喝粥放糖是不好的习惯。 ​​​​