四季豆又叫菜豆、芸扁豆、四月豆等,是餐桌上的常见蔬菜之一。
孕期能吃吗?
能吃
四季豆富含钾、镁、维生素和膳食纤维等营养成分,可以促进肠道蠕动,预防和缓解便秘,促进胎儿发育,准妈妈可以吃。注意四季豆一定要烧熟煮透,以防食物中毒。
坐月子能吃吗?
能吃
四季豆营养丰富,能促进产后伤口恢复,提高乳汁质量,还能预防产后便秘。但有妈妈反馈,四季豆吃多了容易胀气,建议剖宫产的妈妈不要吃,待腹部伤口愈合后再适量食用。注意四季豆一定要烧熟煮透,以防食物中毒。
哺乳期能吃吗?
能吃
四季豆营养丰富,富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防和缓解便秘,提高乳汁质量,而且热量低,能帮助产后妈妈恢复身材,适合哺乳期妈妈吃。注意四季豆一定要烧熟煮透,以防食物中毒。
宝宝能吃吗?
8个月能吃
四季豆含有多种营养素,能促进宝宝生长发育。同时富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘,但不易咀嚼消化,建议等宝宝稍大些再吃。注意四季豆一定要烧熟煮透,以防食物中毒。
小贴士
四季豆中含有有毒成分植物血凝素,要在100度的沸水中煮至少10分钟才能去除。