常用名 D-木酮糖
英文名 D-Xylulose
CAS号 551-84-8
分子量 150.130
密度 1.7±0.1 g/cm3
沸点 364.2±42.0 °C at 760 mmHg
分子式 C5H10O5
熔点 N/A
闪点 174.1±27.9 °C
质量 150.052826
PSA 90.15000
LogP -0.78
外观性状 syrup | faint yellow
蒸汽压 0.0±1.8 mmHg at 25°C
折射率 1.624
储存条件 2-8°C
化学性质:糖类化合物通常是碳水化合物,它们在化学性质上表现出一系列共同特征。例如,糖类化合物能够在适当条件下发生水解、醛基化、缩合等反应,形成各种新的糖类化合物或者与其他化合物发生化学键的形成。此外,糖类化合物也具有还原性,能够被氧化剂氧化,产生醛基或羧基。
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QY小编zyl分享2024.3.26