山柰酚-3-O-洋槐糖苷 定制合成

山柰酚-3-O-洋槐糖苷（Quercetin-3-O-acaciaglucoside 或 Quercetin-3-O-acacia glycoside）是一种天然存在的黄酮类化合物，属于黄酮糖苷的一种。这种物质由山柰酚（Quercetin）和洋槐糖（Acaciaglucoside）通过糖苷键连接而成。山柰酚是一种广泛存在于植物界的黄酮类化合物，而洋槐糖是一种单糖。

山柰酚-3-O-洋槐糖苷中，山柰酚部分具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种生物活性。山柰酚的结构允许它清除自由基、抑制某些炎症反应途径和减少癌症细胞的增殖。与纯山柰酚相比，山柰酚-3-O-洋槐糖苷的水溶性更好，可能有助于改善生物利用度。

洋槐糖部分则提高了山柰酚的水溶性，可能影响其吸收和代谢。一般来说，黄酮糖苷（即黄酮类化合物与糖分子结合的形式）比其无糖形式在生物体中的溶解度要高，从而可能影响其生物可利用性和生物活性。

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QY小编zyl分享2024.5.20