厨房是家庭存在安全隐患最大的地方。 人们经常会因为粗心而做出各种操作错误，又或者由于管道泄漏等原因从而造成火灾甚至爆炸，给家庭及邻居带来灾难性危害。随着新技术的不断开发与应用，近年来单片机的发展十分迅速，以单片机应用为主的新技术革命浪潮正在蓬勃兴起。如今单片机的应用已经渗透到电力、 化工、建材、机械、食品、石油等各个行业，它所给人们带来的方便也是不可否认的，其中智能厨房就是一个典型的例子。随着人们物质生活水平的提高，厨房对生活的节奏与质量起着重要的作用。当代厨房设计首先提倡的宗旨就是“以人为本， 既注重人性化， 又要保证安全”
本次设计主要从安全、控制、数据采集、报警无线传输这几个方面入手，仔细了解并从防范火灾安全事故方面入手设计一款基于单片机的智能火灾安防系统，让人们及时发现火灾。智能处理、远程报警于一体的智能厨房安全报警系统。本设计使用单片机作为核心进行控制，通用性好，功能强，特别是体积小，重量轻，功耗低，可靠性高，抗干扰能力强和使用方便等独特优点，在数字、智能化方面有广泛的用途，实现对厨房安全的监测。
关键词： 单片机；WIFI通信；天然气；DS18B20温度传感器；OLED；风扇，报警 833/834系列
整个实物设计过程：
GSM短信+气体检测+火焰+温度+水泵+风扇+舵机+声光报警(51版本)
基于51单片机智能厨房安全检查控制系统 物联网 火灾天然气 火焰 GSM短信 系统设计（实物+程序+原理图+其他资料）834-1
GSM短信+气体检测+火焰+温度+水泵+风扇+舵机+声光报警(STM32版本)
基于STM32单片机智能厨房安全检查控制系统 物联网 火灾天然气 火焰 GSM短信 系统设计（实物+程序+原理图+其他资料）833-1
WIFI传输控制+气体检测+火焰+温度+水泵+风扇
+舵机+声光报警(51版本 送APP源码版本)
基于51单片机智能厨房安全检查控制系统 物联网 火灾天然气 火焰 WiFi传输 系统设计（实物+程序+原理图+其他资料）834-2
WIFI传输控制+气体检测+火焰+温度+水泵+风扇
+舵机+声光报警(STM32版本 送APP源码版本)
基于STM32单片机智能厨房安全检查控制系统 物联网 火灾天然气 火焰 WiFi传输 系统设计（实物+程序+原理图+其他资料）833-2
GSM短信+气体检测+火焰+温度+水泵+风扇+舵机+声光报警(51/32版本)
1. 单片机进行数据处理
2. OLED液晶显示当前烟雾浓度，温度、是否发生明火
3. MQ-4传感器检测烟雾/天然气/甲烷气体，
4. DS18B20检测当前环境温度
5. 火焰传感器检测当前厨房是否发生明火
6. 按键一：设置，按键二：加 ，按键三：减
7. 按键分别设置温度上限、气体浓度上限、短信接收号码
8. 温度超标，液晶闪烁提示，开启风扇进行降温，
GSM发送短信，蜂鸣器声光报警提醒
短信内容格式为：警告！温度过高！
温度：XXXC，烟雾：XX%
9. 气体超标，液晶闪烁提示，开启风扇进行排气，降低浓度
舵机旋转强制关闭燃气通道！
GSM发送短信，蜂鸣器声光报警提醒
短信内容格式为：警告！烟雾过高！
温度：XXXC，烟雾：XX%
10. 发生明火，液晶出现火焰标志，开启水泵模拟灭火，
舵机旋转强制关闭燃气通道！
GSM发生短信，蜂鸣器声光报警提醒
短信内容格式为：警告！检测到火焰！
温度：XXXC，烟雾：XX%
WIFI传输控制+气体检测+火焰+温度+水泵+风扇+
舵机+声光报警(51/STM32版本 送APP源码)
1. 单片机进行数据处理
2. OLED液晶显示当前烟雾浓度，温度、是否发生明火
3. MQ-4传感器检测烟雾/天然气/甲烷气体
4. DS18B20检测当前环境温度
5. 火焰传感器检测当前厨房是否发生明火
6. 按键一：设置，按键二：加 ，按键三：减
7. 按键分别设置温度上限、气体浓度上限
8. 温度超标，液晶闪烁提示，开启风扇进行降温，
9. 气体超标，液晶闪烁提示，开启风扇进行排气，降低浓度
舵机旋转强制关闭燃气通道！
10. 发生明火，液晶出现火焰标志，开启水泵模拟灭火，
舵机旋转强制关闭燃气通道！蜂鸣器声光报警提醒
11.通过ESP8266无线WIFI模块把数据传输到手机端进行显示
12.手机连接WIFI后显示当前温度、烟雾浓度、
13.如果发生明火手机端会出现火焰标志！
14.通过手机端可以任意进行修改当前温度上限、浓度上限
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