STM32F409VE 只能进一次USART1_IRQHandler，无法进入回调函数

按照惯例使用cubemx创建工程。
之前使能串口中断 调用HAL_UART_Receive_IT();
为了之后其他串口使用相同函数发送CMD

void UART_PortConfig(uint8_t num, UART_HandleTypeDef *h_uart)
{
  UART_Handle_Array[num-1] = h_uart;
 
  /* Enable the UART Parity Error Interrupt */
  __HAL_UART_ENABLE_IT(h_uart, UART_IT_PE);

  /* Enable the UART Error Interrupt: (Frame error, noise error, overrun error) */
  __HAL_UART_ENABLE_IT(h_uart, UART_IT_ERR);

  /* Enable the UART Data Register not empty Interrupt */
  __HAL_UART_ENABLE_IT(h_uart, UART_IT_RXNE);
}

确实串口打印没问题，接收数据和往常一样放在串口回调函数HAL_UART_RxCpltCallback，而清除中断标志位也放在了回调函数里面。
问题出现
发送数据后只能进入中断一次，然后也无法进入回调函数。
再次将清除中断标志位放入中断中，发送数据，正常进入中断，仍然没有进入回调函数。
回头将HAL_UART_Receive_IT这个函数中所有子程序放入，一点点删除，最后只剩两条
h_uart->RxXferCount = 1;
h_uart->RxState = HAL_UART_STATE_BUSY_RX;
添加完正常进入中断回调函数。为什么这两句可以回调函数，我也没搞明白。
正确的函数（为了更简洁我会使用上面那个函数，不用回调函数了）

void UART_PortConfig(uint8_t num, UART_HandleTypeDef *h_uart)
{
  UART_Handle_Array[num-1] = h_uart;
  
    h_uart->RxXferCount = 1;

    h_uart->RxState = HAL_UART_STATE_BUSY_RX;

  /* Enable the UART Parity Error Interrupt */
  __HAL_UART_ENABLE_IT(h_uart, UART_IT_PE);

  /* Enable the UART Error Interrupt: (Frame error, noise error, overrun error) */
  __HAL_UART_ENABLE_IT(h_uart, UART_IT_ERR);

  /* Enable the UART Data Register not empty Interrupt */
  __HAL_UART_ENABLE_IT(h_uart, UART_IT_RXNE);
}